Мой здоровый рацион

Рецепт Ням. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ням

Творог 5% рассыпчатый 100 г
Яйцо куриное 40 г
Банан 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ням".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.1 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 837 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 13.5% 369 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 7.9% 629 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.1% 2355 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1.1% 4321 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.8 мкг 900 мкг 14.6% 7.3% 683 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.8% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.415 мг 1.8 мг 23.1% 11.5% 434 г
Витамин В4, холин 133.93 мг 500 мг 26.8% 13.3% 373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.755 мг 5 мг 15.1% 7.5% 662 г
Витамин В6, пиридоксин 0.362 мг 2 мг 18.1% 9% 552 г
Витамин В9, фолаты 42.545 мкг 400 мкг 10.6% 5.3% 940 г
Витамин В12, кобаламин 1.389 мкг 3 мкг 46.3% 23% 216 г
Витамин C, аскорбиновая 4.09 мг 90 мг 4.5% 2.2% 2200 г
Витамин D, кальциферол 0.827 мкг 10 мкг 8.3% 4.1% 1209 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 1.5% 3297 г
Витамин Н, биотин 15.709 мкг 50 мкг 31.4% 15.6% 318 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.1818 мг 20 мг 25.9% 12.9% 386 г
Ниацин 0.651 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.27 мг 2500 мг 11.2% 5.6% 895 г
Кальций, Ca 172 мг 1000 мг 17.2% 8.6% 581 г
Кремний, Si 28 мг 30 мг 93.3% 46.4% 107 г
Магний, Mg 40.55 мг 400 мг 10.1% 5% 986 г
Натрий, Na 97.27 мг 1300 мг 7.5% 3.7% 1336 г
Сера, S 258.87 мг 1000 мг 25.9% 12.9% 386 г
Фосфор, P 280 мг 800 мг 35% 17.4% 286 г
Хлор, Cl 178.36 мг 2300 мг 7.8% 3.9% 1290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.3 мкг ~
Бор, B 135.3 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 1.491 мг 18 мг 8.3% 4.1% 1207 г
Йод, I 15.47 мкг 150 мкг 10.3% 5.1% 970 г
Кобальт, Co 5.513 мкг 10 мкг 55.1% 27.4% 181 г
Литий, Li 1.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.9% 1724 г
Медь, Cu 113.09 мкг 1000 мкг 11.3% 5.6% 884 г
Молибден, Mo 10.164 мкг 70 мкг 14.5% 7.2% 689 г
Никель, Ni 1.455 мкг ~
Олово, Sn 13.64 мкг ~
Рубидий, Rb 22.9 мкг ~
Селен, Se 38.8 мкг 55 мкг 70.5% 35.1% 142 г
Стронций, Sr 15.93 мкг ~
Фтор, F 49.89 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8018 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 3.3% 1502 г
Цинк, Zn 0.7891 мг 12 мг 6.6% 3.3% 1521 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.727 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.327 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.411 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.447 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.644 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.085 г от 0.9 до 3.7 г 9.4% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.887 г от 4.7 до 16.8 г 18.9% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.745 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.139 г min 16.8 г 18.7% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.487 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.717 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.4 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Ням составляет 201,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».