| Шампиньоны | 392 г |
| Куриная грудка (филе) | 625 г |
| Йогурт греческий 2% TEOS натуральный | 240 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 23 г |
| Петрушка свежая | 12 г |
| Укроп | 12 г |
| Перец сладкий красный | 490 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2694 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 22.2% | 717 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.4% | 4667 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.8% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8% | 2000 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2716 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.6 мкг | 900 мкг | 12.1% | 19.4% | 829 г |
| бета Каротин | 0.647 мг | 5 мг | 12.9% | 20.6% | 773 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 7.8% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 13% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 35.19 мг | 500 мг | 7% | 11.2% | 1421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.07 мг | 5 мг | 21.4% | 34.2% | 467 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.433 мг | 2 мг | 21.7% | 34.7% | 462 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.635 мкг | 400 мкг | 3.9% | 6.2% | 2558 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 5.1% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 71.66 мг | 90 мг | 79.6% | 127.4% | 126 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.426 мг | 15 мг | 2.8% | 4.5% | 3521 г |
| Витамин Н, биотин | 3.501 мкг | 50 мкг | 7% | 11.2% | 1428 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.7 мкг | 120 мкг | 12.3% | 19.7% | 816 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1944 мг | 20 мг | 21% | 33.6% | 477 г |
| Ниацин | 5.128 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.69 мг | 2500 мг | 10.9% | 17.4% | 920 г |
| Кальций, Ca | 9.64 мг | 1000 мг | 1% | 1.6% | 10373 г |
| Кремний, Si | 6.775 мг | 30 мг | 22.6% | 36.2% | 443 г |
| Магний, Mg | 36.39 мг | 400 мг | 9.1% | 14.6% | 1099 г |
| Натрий, Na | 23.47 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.9% | 5539 г |
| Сера, S | 87.11 мг | 1000 мг | 8.7% | 13.9% | 1148 г |
| Фосфор, P | 90.6 мг | 800 мг | 11.3% | 18.1% | 883 г |
| Хлор, Cl | 38.88 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.7% | 5916 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.747 мг | 18 мг | 4.2% | 6.7% | 2410 г |
| Йод, I | 6.89 мкг | 150 мкг | 4.6% | 7.4% | 2177 г |
| Кобальт, Co | 7.283 мкг | 10 мкг | 72.8% | 116.5% | 137 г |
| Литий, Li | 24.091 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0931 мг | 2 мг | 4.7% | 7.5% | 2148 г |
| Медь, Cu | 166.81 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 26.7% | 599 г |
| Молибден, Mo | 5.903 мкг | 70 мкг | 8.4% | 13.4% | 1186 г |
| Никель, Ni | 1.471 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.677 мкг | 55 мкг | 24.9% | 39.8% | 402 г |
| Стронций, Sr | 4.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.92 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.1% | 7704 г |
| Хром, Cr | 13.36 мкг | 50 мкг | 26.7% | 42.7% | 374 г |
| Цинк, Zn | 0.6501 мг | 12 мг | 5.4% | 8.6% | 1846 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.64 г | ~ | |||
| Валин | 0.466 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.464 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.704 г | ~ | |||
| Лизин | 0.939 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Треонин | 0.399 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.705 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.453 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.676 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.321 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.986 г | ~ | |||
| Пролин | 0.352 г | ~ | |||
| Серин | 0.352 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.195 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.1% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.217 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.28 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фарш (1) составляет 62,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».