| Перловая крупа | 0.5 Стакан 250 мл |
| Вода | 750 г |
| Яблоко | 1.5 Штука диаметр 6,5 см |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.8 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.8% | 3935 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.3% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 9.8% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 10.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 14% | 1667 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 9.1% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 3% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 1.4% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 4.73 мг | 500 мг | 0.9% | 2.1% | 10571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 3% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 6.3% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.972 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.6% | 13459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 4.7% | 4891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.156 мг | 15 мг | 1% | 2.3% | 9615 г |
| Витамин Н, биотин | 0.055 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.475 мг | 20 мг | 2.4% | 5.6% | 4211 г |
| Ниацин | 0.272 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.8 мг | 2500 мг | 2.8% | 6.5% | 3582 г |
| Кальций, Ca | 10.25 мг | 1000 мг | 1% | 2.3% | 9756 г |
| Кремний, Si | 0.368 мг | 30 мг | 1.2% | 2.8% | 8152 г |
| Магний, Mg | 6.7 мг | 400 мг | 1.7% | 4% | 5970 г |
| Натрий, Na | 6.5 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.2% | 20000 г |
| Сера, S | 9.98 мг | 1000 мг | 1% | 2.3% | 10020 г |
| Фосфор, P | 37.1 мг | 800 мг | 4.6% | 10.7% | 2156 г |
| Хлор, Cl | 1.36 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 169118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.601 мг | 18 мг | 3.3% | 7.7% | 2995 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.5% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 0.379 мкг | 10 мкг | 3.8% | 8.9% | 2639 г |
| Литий, Li | 0.147 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0803 мг | 2 мг | 4% | 9.3% | 2491 г |
| Медь, Cu | 51.04 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 11.9% | 1959 г |
| Молибден, Mo | 3.614 мкг | 70 мкг | 5.2% | 12.1% | 1937 г |
| Никель, Ni | 5.297 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.145 мкг | 55 мкг | 7.5% | 17.5% | 1327 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.74 мкг | 4000 мкг | 2% | 4.7% | 5080 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 9.8% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.1274 мг | 12 мг | 1.1% | 2.6% | 9419 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.275 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.048 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 2.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.051 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка составляет 42,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».