| Треска (Жарка) | 650 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Кориандр, семена | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.7 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1564 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 20.4% | 455 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.6% | 1217 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2963 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.2 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1% | 8824 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.7% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.8% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 56.56 мг | 500 мг | 11.3% | 10.5% | 884 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 5.6% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 7.9% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.097 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 4940 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.658 мкг | 3 мкг | 55.3% | 51.3% | 181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 1% | 9375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.435 мкг | 10 мкг | 4.4% | 4.1% | 2299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.515 мг | 15 мг | 16.8% | 15.6% | 596 г |
| Витамин Н, биотин | 10.364 мкг | 50 мкг | 20.7% | 19.2% | 482 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3206 мг | 20 мг | 31.6% | 29.3% | 316 г |
| Ниацин | 2.501 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.68 мг | 2500 мг | 10.7% | 9.9% | 930 г |
| Кальций, Ca | 32.54 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.1% | 3073 г |
| Магний, Mg | 27.72 мг | 400 мг | 6.9% | 6.4% | 1443 г |
| Натрий, Na | 806.55 мг | 1300 мг | 62% | 57.6% | 161 г |
| Сера, S | 211.56 мг | 1000 мг | 21.2% | 19.7% | 473 г |
| Фосфор, P | 181.3 мг | 800 мг | 22.7% | 21.1% | 441 г |
| Хлор, Cl | 1308.07 мг | 2300 мг | 56.9% | 52.8% | 176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.633 мг | 18 мг | 3.5% | 3.2% | 2844 г |
| Йод, I | 59.77 мкг | 150 мкг | 39.8% | 37% | 251 г |
| Кобальт, Co | 29.085 мкг | 10 мкг | 290.9% | 270.1% | 34 г |
| Марганец, Mn | 0.0817 мг | 2 мг | 4.1% | 3.8% | 2448 г |
| Медь, Cu | 169.5 мкг | 1000 мкг | 17% | 15.8% | 590 г |
| Молибден, Mo | 5.441 мкг | 70 мкг | 7.8% | 7.2% | 1287 г |
| Никель, Ni | 7.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.845 мкг | 55 мкг | 39.7% | 36.9% | 252 г |
| Фтор, F | 573.27 мкг | 4000 мкг | 14.3% | 13.3% | 698 г |
| Хром, Cr | 45.04 мкг | 50 мкг | 90.1% | 83.7% | 111 г |
| Цинк, Zn | 1.1163 мг | 12 мг | 9.3% | 8.6% | 1075 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.28 г | ~ | |||
| Валин | 1.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.576 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.896 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.663 г | ~ | |||
| Лизин | 1.919 г | ~ | |||
| Метионин | 0.64 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.896 г | ~ | |||
| Треонин | 1.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.791 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.832 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.64 г | ~ | |||
| Серин | 1.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.768 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.144 г | от 0.9 до 3.7 г | 16% | 14.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.373 г | от 4.7 до 16.8 г | 50.5% | 46.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.272 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.874 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.538 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.351 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.087 г | min 16.8 г | 6.5% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.077 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.726 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.3% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.365 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.077 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.128 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска жареная на раст масле составляет 107,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».