Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный суп

Картофель 922 г
Вода 1122 г
Лук репчатый 245 г
Морковь 205 г
Рис Длиннозерный Пропаренный [ТД-Холдинг] 100 г
Томатная паста 65 г
Соевое масло 55 г
Сайра в Томатном Соусе [Капитан Вкусов] 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.6 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2228 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.4% 3040 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.3% 1806 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 5.6% 2380 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6% 2222 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 4.9% 2716 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 8.6% 1533 г
альфа Каротин 240.481 мкг ~
бета Каротин 0.579 мг 5 мг 11.6% 15.3% 864 г
Ликопин 0.069 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.706 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2% 6667 г
Витамин В4, холин 4.53 мг 500 мг 0.9% 1.2% 11038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 3.2% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 7.5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 4.547 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 8797 г
Витамин C, аскорбиновая 7.46 мг 90 мг 8.3% 11% 1206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 0.8% 16129 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.105 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.6692 мг 20 мг 3.3% 4.4% 2989 г
Ниацин 0.421 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.28 мг 2500 мг 8.5% 11.2% 1172 г
Кальций, Ca 9.66 мг 1000 мг 1% 1.3% 10352 г
Кремний, Si 15.967 мг 30 мг 53.2% 70.4% 188 г
Магний, Mg 9.52 мг 400 мг 2.4% 3.2% 4202 г
Натрий, Na 7 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 18571 г
Сера, S 16.35 мг 1000 мг 1.6% 2.1% 6116 г
Фосфор, P 25.3 мг 800 мг 3.2% 4.2% 3162 г
Хлор, Cl 20.64 мг 2300 мг 0.9% 1.2% 11143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 300.6 мкг ~
Бор, B 52.3 мкг ~
Ванадий, V 46.35 мкг ~
Железо, Fe 0.367 мг 18 мг 2% 2.6% 4905 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 1.6% 8333 г
Кобальт, Co 1.969 мкг 10 мкг 19.7% 26.1% 508 г
Литий, Li 23.952 мкг ~
Марганец, Mn 0.0824 мг 2 мг 4.1% 5.4% 2427 г
Медь, Cu 53.91 мкг 1000 мкг 5.4% 7.1% 1855 г
Молибден, Mo 3.094 мкг 70 мкг 4.4% 5.8% 2262 г
Никель, Ni 1.803 мкг ~
Рубидий, Rb 194.9 мкг ~
Селен, Se 0.132 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Стронций, Sr 2.89 мкг ~
Фтор, F 49.97 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8005 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 8.7% 1524 г
Цинк, Zn 0.1988 мг 12 мг 1.7% 2.2% 6036 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.773 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.419 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.033 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.033 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.052 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 75,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».