| Огурец соленый | 25 г |
| Картофель | 30 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Морковь | 30 г |
| Перловая крупа | 20 г |
| Укроп | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.3 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 4.1% | 1551 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 10.6% | 602 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 3.8% | 1672 г |
| Углеводы (общие) | 14.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.4% | 1000 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 349.8 мкг | 900 мкг | 38.9% | 24.7% | 257 г |
| бета Каротин | 2.098 мг | 5 мг | 42% | 26.7% | 238 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 7.4% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.2% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 11.55 мг | 500 мг | 2.3% | 1.5% | 4329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 4.3% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 7.4% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.379 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.7% | 3854 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 2.5% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.65 мг | 90 мг | 16.3% | 10.4% | 614 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.489 мг | 15 мг | 9.9% | 6.3% | 1007 г |
| Витамин Н, биотин | 0.673 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7429 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8997 мг | 20 мг | 9.5% | 6% | 1053 г |
| Ниацин | 0.765 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.91 мг | 2500 мг | 12.6% | 8% | 796 г |
| Кальций, Ca | 33.81 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.2% | 2958 г |
| Кремний, Si | 11.45 мг | 30 мг | 38.2% | 24.3% | 262 г |
| Магний, Mg | 26.74 мг | 400 мг | 6.7% | 4.3% | 1496 г |
| Натрий, Na | 331.73 мг | 1300 мг | 25.5% | 16.2% | 392 г |
| Сера, S | 55.64 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.6% | 1797 г |
| Фосфор, P | 98.4 мг | 800 мг | 12.3% | 7.8% | 813 г |
| Хлор, Cl | 327.99 мг | 2300 мг | 14.3% | 9.1% | 701 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.021 мг | 18 мг | 5.7% | 3.6% | 1763 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.2% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 4.479 мкг | 10 мкг | 44.8% | 28.5% | 223 г |
| Литий, Li | 11.896 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2291 мг | 2 мг | 11.5% | 7.3% | 873 г |
| Медь, Cu | 132.14 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 8.4% | 757 г |
| Молибден, Mo | 8.635 мкг | 70 мкг | 12.3% | 7.8% | 811 г |
| Никель, Ni | 4.156 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 142.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.712 мкг | 55 мкг | 17.7% | 11.3% | 566 г |
| Стронций, Sr | 6.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.03 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17369 г |
| Хром, Cr | 4.28 мкг | 50 мкг | 8.6% | 5.5% | 1168 г |
| Цинк, Zn | 0.7678 мг | 12 мг | 6.4% | 4.1% | 1563 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.514 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.242 г | ~ | |||
| Валин | 0.202 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лизин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Глицин | 0.216 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.796 г | ~ | |||
| Пролин | 0.24 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.072 г | от 0.9 до 3.7 г | 8% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.146 г | от 4.7 до 16.8 г | 45.7% | 29.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.739 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.692 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.634 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.898 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.617 г | min 16.8 г | 21.5% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.373 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник с курицей составляет 157,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».