Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре с котлетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре с котлетой

Фарш Куриный [Куриное Царство] 40 г
Фарш Свиной [Усольский Свинокомплекс] 30 г
Молоко 2% [Восток Молоко] 20 г
Лук репчатый 30 г
Белый Хлеб [Формула Хлеба] 20 г
Картофель 70 г
Молоко 2% [Восток Молоко] 20 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 5 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 5 г
Огурец грунтовый 60 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре с котлетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.1 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1489 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.9% 1810 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 10.9% 812 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.4% 2576 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.1% 2892 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.4 мкг 900 мкг 2.9% 2.6% 3409 г
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 3.2% 2809 г
Лютеин + Зеаксантин 13.406 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.5% 5806 г
Витамин В4, холин 5.22 мг 500 мг 1% 0.9% 9579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 2.9% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 5.531 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7232 г
Витамин C, аскорбиновая 11.3 мг 90 мг 12.6% 11.1% 796 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 1% 8721 г
Витамин Н, биотин 0.462 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10823 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 5.3% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.6114 мг 20 мг 3.1% 2.7% 3271 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.89 мг 2500 мг 8.6% 7.6% 1163 г
Кальций, Ca 12.41 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8058 г
Кремний, Si 22.281 мг 30 мг 74.3% 65.7% 135 г
Магний, Mg 12.34 мг 400 мг 3.1% 2.7% 3241 г
Натрий, Na 3.67 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 35422 г
Сера, S 16.34 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6120 г
Фосфор, P 30.5 мг 800 мг 3.8% 3.4% 2623 г
Хлор, Cl 28.63 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 326.4 мкг ~
Бор, B 62.2 мкг ~
Ванадий, V 32.67 мкг ~
Железо, Fe 0.533 мг 18 мг 3% 2.7% 3377 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Кобальт, Co 2.688 мкг 10 мкг 26.9% 23.8% 372 г
Литий, Li 21.375 мкг ~
Марганец, Mn 0.1167 мг 2 мг 5.8% 5.1% 1714 г
Медь, Cu 75.02 мкг 1000 мкг 7.5% 6.6% 1333 г
Молибден, Mo 3.031 мкг 70 мкг 4.3% 3.8% 2309 г
Никель, Ni 3.408 мкг ~
Рубидий, Rb 177.9 мкг ~
Селен, Se 0.232 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 23707 г
Стронций, Sr 2.03 мкг ~
Фтор, F 15.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25349 г
Хром, Cr 4.28 мкг 50 мкг 8.6% 7.6% 1168 г
Цинк, Zn 0.2331 мг 12 мг 1.9% 1.7% 5148 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.356 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.516 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.038 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.037 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.037 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пюре с котлетой составляет 113,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».