| Нутовая мука | 50 г |
| Семена льна | 10 г |
| Вода | 60 г |
| Тыква | 80 г |
| Морковь | 20 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Корица, молотая | 2 г |
| Йодинованная соль | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.7 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1048 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 5.8% | 1070 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 6.8% | 918 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 4.4% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 20.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 16.8% | 370 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3602 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 300.7 мкг | 900 мкг | 33.4% | 20.8% | 299 г |
| альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.807 мг | 5 мг | 36.1% | 22.5% | 277 г |
| бета Криптоксантин | 1.29 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.15 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.77 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 7.3% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.3% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 8.21 мг | 500 мг | 1.6% | 1% | 6090 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 4.9% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 6.5% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 117.88 мкг | 400 мкг | 29.5% | 18.4% | 339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.77 мг | 90 мг | 4.2% | 2.6% | 2387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.531 мг | 15 мг | 10.2% | 6.3% | 980 г |
| гамма Токоферол | 1.102 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.4% | 2618 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 2.4% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0318 мг | 20 мг | 5.2% | 3.2% | 1938 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 458.15 мг | 2500 мг | 18.3% | 11.4% | 546 г |
| Кальций, Ca | 93.82 мг | 1000 мг | 9.4% | 5.8% | 1066 г |
| Кремний, Si | 14.5 мг | 30 мг | 48.3% | 30.1% | 207 г |
| Магний, Mg | 70.91 мг | 400 мг | 17.7% | 11% | 564 г |
| Натрий, Na | 409.91 мг | 1300 мг | 31.5% | 19.6% | 317 г |
| Сера, S | 73.63 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.6% | 1358 г |
| Фосфор, P | 192.9 мг | 800 мг | 24.1% | 15% | 415 г |
| Хлор, Cl | 611.22 мг | 2300 мг | 26.6% | 16.6% | 376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.928 мг | 18 мг | 10.7% | 6.7% | 934 г |
| Йод, I | 40.9 мкг | 150 мкг | 27.3% | 17% | 367 г |
| Кобальт, Co | 0.75 мкг | 10 мкг | 7.5% | 4.7% | 1333 г |
| Литий, Li | 0.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7378 мг | 2 мг | 36.9% | 23% | 271 г |
| Медь, Cu | 381.47 мкг | 1000 мкг | 38.1% | 23.7% | 262 г |
| Молибден, Mo | 5.42 мкг | 70 мкг | 7.7% | 4.8% | 1292 г |
| Никель, Ni | 2.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.039 мкг | 55 мкг | 16.4% | 10.2% | 608 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.92 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.1% | 5721 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.4% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 1.107 мг | 12 мг | 9.2% | 5.7% | 1084 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 62.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.49 г | от 4.7 до 16.8 г | 53% | 33% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 10.01 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.25 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.55 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.648 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.271 г | min 16.8 г | 7.6% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.967 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.29 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.608 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.2% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.214 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.97 г | ~ |
Энергетическая ценность Нутовые оладушки составляет 160,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».