Мой здоровый рацион

Рецепт Перцы фаршированные под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перцы фаршированные под сыром

Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира 500 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 500 г
Кабачок (Запекание) 200 г
Лук репчатый (Запекание) 75 г
Чеснок (Запекание) 25 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированные под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.2 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1501 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 11.4% 784 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 9.9% 903 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.9% 4867 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.9% 1818 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.1% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.1 мкг 900 мкг 14.7% 13.1% 681 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.566 мг 5 мг 11.3% 10.1% 883 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 7% 1277 г
Витамин В4, холин 27.49 мг 500 мг 5.5% 4.9% 1819 г
Витамин В5, пантотеновая 0.599 мг 5 мг 12% 10.7% 835 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 12.6% 712 г
Витамин В9, фолаты 8.984 мкг 400 мкг 2.2% 2% 4452 г
Витамин В12, кобаламин 0.636 мкг 3 мкг 21.2% 18.9% 472 г
Витамин C, аскорбиновая 25.65 мг 90 мг 28.5% 25.4% 351 г
Витамин D, кальциферол 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 1.9% 4739 г
Витамин D3, холекальциферол 0.049 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 2.1% 4098 г
гамма Токоферол 0.056 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45045 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.5% 3529 г
Менахинон-4 (МК4) 0.877 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.5777 мг 20 мг 12.9% 11.5% 776 г
Ниацин 0.305 мг ~
Бетаин 2.881 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.57 мг 2500 мг 9.2% 8.2% 1089 г
Кальций, Ca 43.38 мг 1000 мг 4.3% 3.8% 2305 г
Кремний, Si 4.543 мг 30 мг 15.1% 13.5% 660 г
Магний, Mg 14.94 мг 400 мг 3.7% 3.3% 2677 г
Натрий, Na 80.99 мг 1300 мг 6.2% 5.5% 1605 г
Сера, S 96.8 мг 1000 мг 9.7% 8.6% 1033 г
Фосфор, P 114.8 мг 800 мг 14.4% 12.8% 697 г
Хлор, Cl 1.9 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 121053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.1 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 0.95 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 3.9% 2253 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 13274 г
Кобальт, Co 1.614 мкг 10 мкг 16.1% 14.3% 620 г
Литий, Li 0.052 мкг ~
Марганец, Mn 0.1032 мг 2 мг 5.2% 4.6% 1938 г
Медь, Cu 98.85 мкг 1000 мкг 9.9% 8.8% 1012 г
Молибден, Mo 0.81 мкг 70 мкг 1.2% 1.1% 8642 г
Никель, Ni 0.609 мкг ~
Рубидий, Rb 29.2 мкг ~
Селен, Se 8.669 мкг 55 мкг 15.8% 14.1% 634 г
Фтор, F 4.83 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 82816 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 5.3% 1656 г
Цинк, Zn 1.3816 мг 12 мг 11.5% 10.2% 869 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.765 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.612 г ~
Валин 0.439 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.771 г ~
Лизин 0.805 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.401 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.516 г ~
Аспарагиновая кислота 0.848 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.448 г ~
Глутаминовая кислота 1.51 г ~
Пролин 0.481 г ~
Серин 0.405 г ~
Тирозин 0.336 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.085 г от 0.9 до 3.7 г 9.4% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.06 г от 4.7 до 16.8 г 22.6% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.543 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.083 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.075 г ~
14:0 Миристиновая 0.263 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.248 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.512 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.803 г min 16.8 г 10.7% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.607 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.988 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.123 г от 11.2 до 20.6 г 10% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.981 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.887 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.063 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.045 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.032 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.03 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.013 г ~
Полиеновые трансжиры 0.013 г ~

Энергетическая ценность Перцы фаршированные под сыром составляет 112,2 кКал.

  • Порция = 246 гр (276 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок