| Печень куриная (Жарка) | 550 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 20 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 45 г |
| мука из овсян отр | 100 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.8 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 13.8% | 394 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 7.7% | 709 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 2.2% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3470 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6178.2 мкг | 900 мкг | 686.5% | 373.5% | 15 г |
| Ретинол | 6.179 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 0.9% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.311 мг | 1.5 мг | 20.7% | 11.3% | 482 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.258 мг | 1.8 мг | 69.9% | 38% | 143 г |
| Витамин В4, холин | 115.41 мг | 500 мг | 23.1% | 12.6% | 433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.739 мг | 5 мг | 74.8% | 40.7% | 134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.563 мг | 2 мг | 28.2% | 15.3% | 355 г |
| Витамин В9, фолаты | 83.414 мкг | 400 мкг | 20.9% | 11.4% | 480 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.528 мкг | 3 мкг | 417.6% | 227.2% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.97 мг | 90 мг | 20% | 10.9% | 501 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.8% | 6757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.587 мг | 15 мг | 10.6% | 5.8% | 945 г |
| Витамин Н, биотин | 1.645 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.8% | 3040 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3505 мг | 20 мг | 41.8% | 22.7% | 240 г |
| Ниацин | 6.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.2 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.3% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 20.87 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4792 г |
| Кремний, Si | 0.389 мг | 30 мг | 1.3% | 0.7% | 7712 г |
| Магний, Mg | 20.69 мг | 400 мг | 5.2% | 2.8% | 1933 г |
| Натрий, Na | 48.8 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.1% | 2664 г |
| Сера, S | 176.22 мг | 1000 мг | 17.6% | 9.6% | 567 г |
| Фосфор, P | 205.9 мг | 800 мг | 25.7% | 14% | 389 г |
| Хлор, Cl | 16.32 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14093 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.256 мг | 18 мг | 68.1% | 37.1% | 147 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 11.596 мкг | 10 мкг | 116% | 63.1% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.1941 мг | 2 мг | 9.7% | 5.3% | 1030 г |
| Медь, Cu | 301.84 мкг | 1000 мкг | 30.2% | 16.4% | 331 г |
| Молибден, Mo | 32.317 мкг | 70 мкг | 46.2% | 25.1% | 217 г |
| Никель, Ni | 0.233 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.656 мкг | 55 мкг | 66.6% | 36.2% | 150 г |
| Стронций, Sr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.76 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 59172 г |
| Хром, Cr | 5.42 мкг | 50 мкг | 10.8% | 5.9% | 923 г |
| Цинк, Zn | 5.0557 мг | 12 мг | 42.1% | 22.9% | 237 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.944 г | ~ | |||
| Валин | 1.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.385 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.852 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.734 г | ~ | |||
| Лизин | 0.988 г | ~ | |||
| Метионин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.618 г | ~ | |||
| Треонин | 0.665 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.89 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.501 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 1.299 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.697 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.951 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.536 г | ~ | |||
| Пролин | 0.897 г | ~ | |||
| Серин | 0.488 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.611 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.065 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.9% | 23.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 213.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.288 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.469 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.086 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.572 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.93 г | min 16.8 г | 11.5% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.23 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи пече кур составляет 183,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».