| Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, с солью | 130 г |
| Картофель | 100 г |
| Морковь | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Чеснок | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Йодинованная соль | 3 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1677 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 6.6% | 1520 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 6.7% | 1500 г |
| Углеводы (общие) | 20.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 27.9% | 357 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 3.1% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 345.1 мкг | 900 мкг | 38.3% | 38.1% | 261 г |
| альфа Каротин | 5.213 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.17 мг | 5 мг | 43.4% | 43.2% | 230 г |
| бета Криптоксантин | 53.625 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.115 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 166.398 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 10.4% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.8% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 9.78 мг | 500 мг | 2% | 2% | 5112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 7.1% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 12.6% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.738 мкг | 400 мкг | 14.7% | 14.6% | 681 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.29 мг | 90 мг | 13.7% | 13.6% | 732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.47 мг | 15 мг | 3.1% | 3.1% | 3191 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.068 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.673 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.3% | 7429 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2224 мг | 20 мг | 6.1% | 6.1% | 1636 г |
| Ниацин | 0.753 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 510.65 мг | 2500 мг | 20.4% | 20.3% | 490 г |
| Кальций, Ca | 50.61 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.1% | 1976 г |
| Кремний, Si | 18.242 мг | 30 мг | 60.8% | 60.6% | 164 г |
| Магний, Mg | 48.74 мг | 400 мг | 12.2% | 12.2% | 821 г |
| Натрий, Na | 431.2 мг | 1300 мг | 33.2% | 33.1% | 301 г |
| Сера, S | 55.28 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.5% | 1809 г |
| Фосфор, P | 105.5 мг | 800 мг | 13.2% | 13.1% | 758 г |
| Хлор, Cl | 569.84 мг | 2300 мг | 24.8% | 24.7% | 404 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 314.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.09 мг | 18 мг | 11.6% | 11.6% | 861 г |
| Йод, I | 37.96 мкг | 150 мкг | 25.3% | 25.2% | 395 г |
| Кобальт, Co | 5.009 мкг | 10 мкг | 50.1% | 49.9% | 200 г |
| Литий, Li | 23.072 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4069 мг | 2 мг | 20.3% | 20.2% | 492 г |
| Медь, Cu | 186.94 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 18.6% | 535 г |
| Молибден, Mo | 9.743 мкг | 70 мкг | 13.9% | 13.8% | 718 г |
| Никель, Ni | 2.533 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 168.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.528 мкг | 55 мкг | 2.8% | 2.8% | 3599 г |
| Стронций, Sr | 3.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.17 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 22014 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 7.3% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 0.8158 мг | 12 мг | 6.8% | 6.8% | 1471 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.621 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.259 г | ~ | |||
| Валин | 0.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лизин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.181 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.452 г | ~ | |||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.534 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.659 г | ~ | |||
| Пролин | 0.203 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.193 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.1% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.308 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.139 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | min 16.8 г | 1% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Белая фасоль с овощами составляет 100,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».