Мой здоровый рацион

Рецепт Кисель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кисель

Вода, бутилированная, в общем 1100 г
Кукурузный крахмал 296 г
Смородина красная (Варка без слива) 173 г
Сахар песок 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кисель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.1 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2002 г
Белки 0.2 г 76 г 0.3% 0.4% 38000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.2% 56000 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 11.1% 1079 г
Углеводы (общие) 16.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.2% 2857 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 4% 2907 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 29032 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин В4, холин 0.86 мг 500 мг 0.2% 0.2% 58140 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.8% 15385 г
Витамин В9, фолаты 0.221 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 180995 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.4% 28846 г
Витамин Н, биотин 0.258 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 19380 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.0268 мг 20 мг 0.1% 0.1% 74627 г
Ниацин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.49 мг 2500 мг 1.3% 1.5% 7939 г
Кальций, Ca 13.56 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7375 г
Кремний, Si 4.42 мг 30 мг 14.7% 17.5% 679 г
Магний, Mg 3.22 мг 400 мг 0.8% 1% 12422 г
Натрий, Na 8.97 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 14493 г
Сера, S 1.91 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 52356 г
Фосфор, P 6.8 мг 800 мг 0.9% 1.1% 11765 г
Хлор, Cl 7.64 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 30105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.19 мг 18 мг 1.1% 1.3% 9474 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 4.9% 2451 г
Литий, Li 0.189 мкг ~
Марганец, Mn 0.0213 мг 2 мг 1.1% 1.3% 9390 г
Медь, Cu 24.71 мкг 1000 мкг 2.5% 3% 4047 г
Молибден, Mo 1.515 мкг 70 мкг 2.2% 2.6% 4620 г
Никель, Ni 0.145 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 0.56 мкг 55 мкг 1% 1.2% 9821 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Фтор, F 1.07 мкг 4000 мкг 373832 г
Хром, Cr 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Цинк, Zn 0.0345 мг 12 мг 0.3% 0.4% 34783 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.01 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.028 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кисель составляет 84,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».