Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка мндейки с овощами в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка мндейки с овощами в мультиварке

Индейка, только мясо 327 г
Морковь 170 г
Лук репчатый 108 г
Кабачок 214 г
Перец сладкий зеленый 200 г
Кетчуп Heinz острый 36 г
Вода 150 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка мндейки с овощами в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.1 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2368 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 16.3% 864 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.2% 4308 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.4% 4132 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.8% 1429 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5.1% 2745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 421.4 мкг 900 мкг 46.8% 65.8% 214 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 2.51 мг 5 мг 50.2% 70.6% 199 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 8.6% 1636 г
Витамин В4, холин 26.71 мг 500 мг 5.3% 7.5% 1872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 11.3% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.366 мг 2 мг 18.3% 25.7% 546 г
Витамин В9, фолаты 10.467 мкг 400 мкг 2.6% 3.7% 3822 г
Витамин В12, кобаламин 0.434 мкг 3 мкг 14.5% 20.4% 691 г
Витамин C, аскорбиновая 37.58 мг 90 мг 41.8% 58.8% 239 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 1% 14286 г
Витамин D3, холекальциферол 0.07 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 3.4% 4110 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.305 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 16393 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 6.2% 2264 г
Витамин РР, НЭ 3.3791 мг 20 мг 16.9% 23.8% 592 г
Ниацин 0.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.11 мг 2500 мг 9.1% 12.8% 1096 г
Кальций, Ca 18.21 мг 1000 мг 1.8% 2.5% 5491 г
Кремний, Si 11.989 мг 30 мг 40% 56.3% 250 г
Магний, Mg 21.69 мг 400 мг 5.4% 7.6% 1844 г
Натрий, Na 46.59 мг 1300 мг 3.6% 5.1% 2790 г
Сера, S 89.78 мг 1000 мг 9% 12.7% 1114 г
Фосфор, P 89.3 мг 800 мг 11.2% 15.8% 896 г
Хлор, Cl 14.57 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 15786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.4 мкг ~
Бор, B 63.9 мкг ~
Ванадий, V 19.42 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 5.6% 2497 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 1.8% 7895 г
Кобальт, Co 1.835 мкг 10 мкг 18.4% 25.9% 545 г
Литий, Li 1.091 мкг ~
Марганец, Mn 0.1277 мг 2 мг 6.4% 9% 1566 г
Медь, Cu 84.01 мкг 1000 мкг 8.4% 11.8% 1190 г
Молибден, Mo 4.488 мкг 70 мкг 6.4% 9% 1560 г
Никель, Ni 1.689 мкг ~
Рубидий, Rb 64.3 мкг ~
Селен, Se 8.026 мкг 55 мкг 14.6% 20.5% 685 г
Стронций, Sr 1.58 мкг ~
Фтор, F 32.13 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12449 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 6.3% 2203 г
Цинк, Zn 0.9658 мг 12 мг 8% 11.3% 1242 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.474 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.563 г ~
Лизин 0.667 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.443 г ~
Аспарагиновая кислота 0.666 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 1.142 г ~
Пролин 0.437 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.16 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.535 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.292 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.525 г min 16.8 г 3.1% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.495 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.214 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Грудка мндейки с овощами в мультиварке составляет 71,1 кКал.

  • Порция = 312 гр (221.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».