Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с крабовыми, ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с крабовыми, ананасами

Кукуруза сахарная желтая, консервированная в вакуумной упаковке 272 г
Ананасы Консервированные Кольца [Барко] 340 г
Яйцо куриное (Варка) 217 г
Рис отварной 253 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 400 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовыми, ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.4 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1972 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 6.9% 1689 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4% 2947 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 6.7% 1766 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 4.1% 2863 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.8 мкг 900 мкг 4.3% 5% 2320 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 4.769 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.4% 33333 г
бета Криптоксантин 1.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 191.666 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 6.6% 1800 г
Витамин В4, холин 46.23 мг 500 мг 9.2% 10.8% 1082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 7.6% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 4.1% 2857 г
Витамин В9, фолаты 10.471 мкг 400 мкг 2.6% 3% 3820 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 9% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 2% 6040 г
Витамин D, кальциферол 0.322 мкг 10 мкг 3.2% 3.7% 3106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 1.2% 9934 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 7.1% 1645 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9878 мг 20 мг 4.9% 5.7% 2025 г
Ниацин 0.028 мг ~
Бетаин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.31 мг 2500 мг 3.3% 3.9% 3075 г
Кальций, Ca 14.1 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7092 г
Кремний, Si 2.416 мг 30 мг 8.1% 9.5% 1242 г
Магний, Mg 18.97 мг 400 мг 4.7% 5.5% 2109 г
Натрий, Na 294.83 мг 1300 мг 22.7% 26.6% 441 г
Сера, S 52.37 мг 1000 мг 5.2% 6.1% 1909 г
Фосфор, P 119.7 мг 800 мг 15% 17.6% 668 г
Хлор, Cl 150.43 мг 2300 мг 6.5% 7.6% 1529 г
Микроэлементы
Бор, B 2.9 мкг ~
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 3.7% 3114 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 2.3% 5068 г
Кобальт, Co 1.519 мкг 10 мкг 15.2% 17.8% 658 г
Марганец, Mn 0.0505 мг 2 мг 2.5% 2.9% 3960 г
Медь, Cu 36.28 мкг 1000 мкг 3.6% 4.2% 2756 г
Молибден, Mo 1.194 мкг 70 мкг 1.7% 2% 5863 г
Селен, Se 11 мкг 55 мкг 20% 23.4% 500 г
Фтор, F 23.76 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16835 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1.5% 7937 г
Цинк, Zn 0.3714 мг 12 мг 3.1% 3.6% 3231 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.944 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.341 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.454 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.734 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.327 г от 4.7 до 16.8 г 7% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.511 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.828 г min 16.8 г 4.9% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.656 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.266 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабовыми, ананасами составляет 85,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».