| Смородина черная (Припускание) | 185 г |
| Вода | 100 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 250 г |
| Сахар песок | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.3 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 782 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 1.7% | 2714 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 12.8% | 364 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 3.3% | 1395 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.7% | 1250 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.7 мкг | 900 мкг | 13.6% | 6.3% | 733 г |
| Ретинол | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 0.8% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.5% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 24.38 мг | 500 мг | 4.9% | 2.3% | 2051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 2.2% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.248 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 3.1% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.73 мг | 90 мг | 25.3% | 11.8% | 396 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 10870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.466 мг | 15 мг | 3.1% | 1.4% | 3219 г |
| Витамин Н, биотин | 2.509 мкг | 50 мкг | 5% | 2.3% | 1993 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5751 мг | 20 мг | 2.9% | 1.3% | 3478 г |
| Ниацин | 0.121 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.52 мг | 2500 мг | 6% | 2.8% | 1672 г |
| Кальций, Ca | 62.39 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.9% | 1603 г |
| Кремний, Si | 18.122 мг | 30 мг | 60.4% | 28.1% | 166 г |
| Магний, Mg | 14.46 мг | 400 мг | 3.6% | 1.7% | 2766 г |
| Натрий, Na | 23.75 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.8% | 5474 г |
| Сера, S | 10.42 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 9597 г |
| Фосфор, P | 41.1 мг | 800 мг | 5.1% | 2.4% | 1946 г |
| Хлор, Cl | 35.97 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.7% | 6394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.571 мг | 18 мг | 3.2% | 1.5% | 3152 г |
| Йод, I | 4.16 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.3% | 3606 г |
| Кобальт, Co | 1.399 мкг | 10 мкг | 14% | 6.5% | 715 г |
| Литий, Li | 0.268 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0569 мг | 2 мг | 2.8% | 1.3% | 3515 г |
| Медь, Cu | 78.19 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.6% | 1279 г |
| Молибден, Mo | 9.606 мкг | 70 мкг | 13.7% | 6.4% | 729 г |
| Никель, Ni | 0.476 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.488 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.4% | 11270 г |
| Стронций, Sr | 11.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.97 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13347 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.1551 мг | 12 мг | 1.3% | 0.6% | 7737 г |
| Цирконий, Zr | 2.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.197 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.354 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.256 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.159 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.7% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.612 г | от 4.7 до 16.8 г | 13% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.12 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.642 г | min 16.8 г | 27.6% | 12.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.726 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 3% |
Энергетическая ценность Мусс из смородины чёрной составляет 215,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».