| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 639 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 57 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 107 г |
| Укроп (Жарка) | 12 г |
| @ Псиллиум | 7 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) | 35 г |
| @ Сухари молочные | 38 г |
| @ Масло EKO кокосовое Coconut oil | 7 г |
| Подсолнечное масло | 38 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289.1 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 582 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 7.9% | 439 г |
| Жиры | 20.8 г | 56 г | 37.1% | 12.8% | 269 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 1.2% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.9% | 1176 г |
| Вода | 51.8 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4388 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.3 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1% | 3422 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.302 мг | 1.5 мг | 20.1% | 7% | 497 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.323 мг | 1.8 мг | 17.9% | 6.2% | 557 г |
| Витамин В4, холин | 71.92 мг | 500 мг | 14.4% | 5% | 695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.685 мг | 5 мг | 13.7% | 4.7% | 730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.493 мг | 2 мг | 24.7% | 8.5% | 406 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.21 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 12461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.65 мкг | 3 мкг | 21.7% | 7.5% | 462 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.64 мг | 90 мг | 1.8% | 0.6% | 5488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.491 мкг | 10 мкг | 4.9% | 1.7% | 2037 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.335 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.725 мг | 15 мг | 18.2% | 6.3% | 550 г |
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.7% | 2024 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9083 мг | 20 мг | 29.5% | 10.2% | 339 г |
| Ниацин | 0.092 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.606 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.49 мг | 2500 мг | 10.1% | 3.5% | 986 г |
| Кальций, Ca | 25.32 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.9% | 3949 г |
| Кремний, Si | 0.363 мг | 30 мг | 1.2% | 0.4% | 8264 г |
| Магний, Mg | 22.61 мг | 400 мг | 5.7% | 2% | 1769 г |
| Натрий, Na | 68.85 мг | 1300 мг | 5.3% | 1.8% | 1888 г |
| Сера, S | 176.66 мг | 1000 мг | 17.7% | 6.1% | 566 г |
| Фосфор, P | 171.7 мг | 800 мг | 21.5% | 7.4% | 466 г |
| Хлор, Cl | 18.36 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 12527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.197 мг | 18 мг | 6.7% | 2.3% | 1504 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 1.578 мкг | 10 мкг | 15.8% | 5.5% | 634 г |
| Литий, Li | 0.016 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2084 мг | 2 мг | 10.4% | 3.6% | 960 г |
| Медь, Cu | 65.73 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.3% | 1521 г |
| Молибден, Mo | 0.462 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.2% | 15152 г |
| Никель, Ni | 0.255 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.634 мкг | 55 мкг | 52.1% | 18% | 192 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.45 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47337 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 1.9385 мг | 12 мг | 16.2% | 5.6% | 619 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.523 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.848 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.635 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.759 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.322 г | ~ | |||
| Лизин | 1.393 г | ~ | |||
| Метионин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.71 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.723 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.974 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.505 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.931 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.489 г | ~ | |||
| Пролин | 0.807 г | ~ | |||
| Серин | 0.704 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.701 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.108 г | от 0.9 до 3.7 г | 12% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.867 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.961 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.968 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.103 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.575 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.219 г | min 16.8 г | 43% | 14.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.779 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 5.115 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.114 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.9% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.707 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.518 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.104 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.08 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность @ Котлеты домашние (мои) составляет 289,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».