Мой здоровый рацион

Рецепт Тушенная пекинская капуста с курицей и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушенная пекинская капуста с курицей и шпинатом

Куриная грудка (филе) (Тушение) 30 г
Лук репчатый (Тушение) 10 г
Пекинская капуста (пе-тсай), вареная, без соли 20 г
Шпинат, вареный, без соли 20 г
Укроп, свежий 5 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 1 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенная пекинская капуста с курицей и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.5 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1538 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 11.4% 800 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 11.2% 812 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.8% 1333 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.2% 2856 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.5 мкг 900 мкг 18.4% 16.8% 544 г
бета Каротин 1.534 мг 5 мг 30.7% 28% 326 г
Лютеин + Зеаксантин 2758.049 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 5.7% 1607 г
Витамин В4, холин 33.45 мг 500 мг 6.7% 6.1% 1495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 10.7% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.373 мг 2 мг 18.7% 17.1% 536 г
Витамин В9, фолаты 60.405 мкг 400 мкг 15.1% 13.8% 662 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 2.2% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 11.89 мг 90 мг 13.2% 12.1% 757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.458 мг 15 мг 9.7% 8.9% 1029 г
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 48077 г
Витамин К, филлохинон 124.1 мкг 120 мкг 103.4% 94.4% 97 г
Витамин РР, НЭ 2.9774 мг 20 мг 14.9% 13.6% 672 г
Ниацин 3.69 мг ~
Бетаин 21.707 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.29 мг 2500 мг 13.4% 12.2% 748 г
Кальций, Ca 59.61 мг 1000 мг 6% 5.5% 1678 г
Кремний, Si 0.549 мг 30 мг 1.8% 1.6% 5464 г
Магний, Mg 58.44 мг 400 мг 14.6% 13.3% 684 г
Натрий, Na 43.32 мг 1300 мг 3.3% 3% 3001 г
Сера, S 97.12 мг 1000 мг 9.7% 8.9% 1030 г
Фосфор, P 90.1 мг 800 мг 11.3% 10.3% 888 г
Хлор, Cl 28.22 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.9 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Железо, Fe 1.943 мг 18 мг 10.8% 9.9% 926 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 13274 г
Кобальт, Co 3.665 мкг 10 мкг 36.7% 33.5% 273 г
Марганец, Mn 0.3745 мг 2 мг 18.7% 17.1% 534 г
Медь, Cu 96.15 мкг 1000 мкг 9.6% 8.8% 1040 г
Молибден, Mo 3.743 мкг 70 мкг 5.3% 4.8% 1870 г
Никель, Ni 0.329 мкг ~
Рубидий, Rb 52.2 мкг ~
Селен, Se 6.435 мкг 55 мкг 11.7% 10.7% 855 г
Фтор, F 56.85 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7036 г
Хром, Cr 8.73 мкг 50 мкг 17.5% 16% 573 г
Цинк, Zn 0.8389 мг 12 мг 7% 6.4% 1430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.755 г ~
Валин 0.545 г ~
Гистидин* 0.511 г ~
Изолейцин 0.488 г ~
Лейцин 0.818 г ~
Лизин 1.054 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.321 г ~
Треонин 0.458 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.44 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.726 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.553 г ~
Аспарагиновая кислота 0.827 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.397 г ~
Глутаминовая кислота 1.255 г ~
Пролин 0.424 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.373 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.085 г от 0.9 до 3.7 г 9.4% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.817 г от 4.7 до 16.8 г 17.4% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.098 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.162 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.952 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.376 г min 16.8 г 26% 23.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.223 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.927 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.814 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Тушенная пекинская капуста с курицей и шпинатом составляет 109,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».