| Вода | 2000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Капуста белокочанная | 160 г |
| Лук репчатый, сырой | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 60 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 70 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 107 г |
| Соль столовая | 5 г |
| куриная грудка вареная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.6 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.8% | 7451 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 14.2% | 3167 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.8% | 28000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 5.3% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 8.8% | 5000 г |
| Вода | 93.5 г | 2273 г | 4.1% | 18.1% | 2431 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.3 мкг | 900 мкг | 5.4% | 23.9% | 1863 г |
| альфа Каротин | 1.777 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 25.7% | 1718 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.683 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 6.2% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 3.5% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 2.42 мг | 500 мг | 0.5% | 2.2% | 20661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 5.3% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 11.9% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.646 мкг | 400 мкг | 0.9% | 4% | 10971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.72 мг | 90 мг | 6.4% | 28.3% | 1573 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.044 мг | 15 мг | 0.3% | 1.3% | 34091 г |
| Витамин Н, биотин | 0.025 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 200000 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 18.6% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2743 мг | 20 мг | 1.4% | 6.2% | 7291 г |
| Ниацин | 0.201 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.3 мг | 2500 мг | 4.1% | 18.1% | 2444 г |
| Кальций, Ca | 7.88 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.5% | 12690 г |
| Кремний, Si | 5.154 мг | 30 мг | 17.2% | 76.1% | 582 г |
| Магний, Mg | 5.27 мг | 400 мг | 1.3% | 5.8% | 7590 г |
| Натрий, Na | 68.49 мг | 1300 мг | 5.3% | 23.5% | 1898 г |
| Сера, S | 6.52 мг | 1000 мг | 0.7% | 3.1% | 15337 г |
| Фосфор, P | 11.7 мг | 800 мг | 1.5% | 6.6% | 6838 г |
| Хлор, Cl | 12.22 мг | 2300 мг | 0.5% | 2.2% | 18822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.188 мг | 18 мг | 1% | 4.4% | 9574 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.8% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 0.941 мкг | 10 мкг | 9.4% | 41.6% | 1063 г |
| Литий, Li | 9.114 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0373 мг | 2 мг | 1.9% | 8.4% | 5362 г |
| Медь, Cu | 27.86 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 12.4% | 3589 г |
| Молибден, Mo | 2.42 мкг | 70 мкг | 3.5% | 15.5% | 2893 г |
| Никель, Ni | 1.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.071 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 77465 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.61 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 8% | 5586 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 10.2% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.0837 мг | 12 мг | 0.7% | 3.1% | 14337 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.924 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.018 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.845 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.016 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи со свежей капустой и курицей Я составляет 22,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».