| Лук репчатый (Пассерование) | 250 г |
| Морковь (Пассерование) | 500 г |
| Кабачок (Запекание) | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3214 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.2% | 5846 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.1% | 3111 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 6.5% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 22.9% | 833 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 7.1% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 734.3 мкг | 900 мкг | 81.6% | 155.7% | 123 г |
| бета Каротин | 4.406 мг | 5 мг | 88.1% | 168.1% | 113 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.2% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 11.27 мг | 500 мг | 2.3% | 4.4% | 4437 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 7.4% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 12% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.65 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.6% | 5229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.76 мг | 90 мг | 8.6% | 16.4% | 1160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.006 мг | 15 мг | 6.7% | 12.8% | 1491 г |
| Витамин Н, биотин | 0.866 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.2% | 5774 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 13.9% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9467 мг | 20 мг | 4.7% | 9% | 2113 г |
| Ниацин | 0.782 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.57 мг | 2500 мг | 12.1% | 23.1% | 824 г |
| Кальций, Ca | 28.53 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.5% | 3505 г |
| Кремний, Si | 30.398 мг | 30 мг | 101.3% | 193.3% | 99 г |
| Магний, Mg | 25.85 мг | 400 мг | 6.5% | 12.4% | 1547 г |
| Натрий, Na | 9.86 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.5% | 13185 г |
| Сера, S | 16.12 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.1% | 6203 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 10.1% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 36.08 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.1% | 6375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 257.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.792 мг | 18 мг | 4.4% | 8.4% | 2273 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.5% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 3.273 мкг | 10 мкг | 32.7% | 62.4% | 306 г |
| Литий, Li | 6.846 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2106 мг | 2 мг | 10.5% | 20% | 950 г |
| Медь, Cu | 93.37 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 17.7% | 1071 г |
| Молибден, Mo | 10.055 мкг | 70 мкг | 14.4% | 27.5% | 696 г |
| Никель, Ni | 5.524 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.303 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 18152 г |
| Стронций, Sr | 3.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.6 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.5% | 12658 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 10.9% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 0.5007 мг | 12 мг | 4.2% | 8% | 2397 г |
| Цирконий, Zr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.491 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.97 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.6% | 39.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.985 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.258 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | min 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.97 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.893 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра из кабачков составляет 52,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».