Мой здоровый рацион

Рецепт РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА ХЕК. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА ХЕК

ФИЛЕ ХЕКА ( ОСЕНЬ!) 466 г
Лук репчатый 343 г
Яйцо куриное 211 г
МАСЛО ТОПЛЕНОЕ 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА ХЕК".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.6 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 12.8% 531 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 10% 683 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.2% 5763 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.4% 1538 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.2% 3175 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.5 мкг 900 мкг 7.8% 5.3% 1277 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 4.8% 1406 г
Витамин В4, холин 70.76 мг 500 мг 14.2% 9.7% 707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 5.4% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.1% 2198 г
Витамин В9, фолаты 5.866 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6819 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 3.2% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 4.41 мг 90 мг 4.9% 3.3% 2041 г
Витамин D, кальциферол 0.597 мкг 10 мкг 6% 4.1% 1675 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 1.2% 5976 г
Витамин Н, биотин 5.875 мкг 50 мкг 11.8% 8% 851 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1968 мг 20 мг 6% 4.1% 1671 г
Ниацин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.12 мг 2500 мг 4.6% 3.1% 2172 г
Кальций, Ca 28.58 мг 1000 мг 2.9% 2% 3499 г
Кремний, Si 2.204 мг 30 мг 7.3% 5% 1361 г
Магний, Mg 9.43 мг 400 мг 2.4% 1.6% 4242 г
Натрий, Na 38.11 мг 1300 мг 2.9% 2% 3411 г
Сера, S 76.39 мг 1000 мг 7.6% 5.2% 1309 г
Фосфор, P 77.6 мг 800 мг 9.7% 6.6% 1031 г
Хлор, Cl 53.33 мг 2300 мг 2.3% 1.6% 4313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.3 мкг ~
Бор, B 88.2 мкг ~
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 3.9% 1746 г
Йод, I 6.75 мкг 150 мкг 4.5% 3.1% 2222 г
Кобальт, Co 4.916 мкг 10 мкг 49.2% 33.6% 203 г
Марганец, Mn 0.1093 мг 2 мг 5.5% 3.8% 1830 г
Медь, Cu 59.98 мкг 1000 мкг 6% 4.1% 1667 г
Молибден, Mo 1.627 мкг 70 мкг 2.3% 1.6% 4302 г
Никель, Ni 1.323 мкг ~
Рубидий, Rb 209.9 мкг ~
Селен, Se 8.547 мкг 55 мкг 15.5% 10.6% 644 г
Фтор, F 28.58 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13996 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 2.7% 2538 г
Цинк, Zn 0.6758 мг 12 мг 5.6% 3.8% 1776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.577 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.49 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.832 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.556 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.348 г min 16.8 г 8% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.109 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.342 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА ХЕК составляет 146,6 кКал.

  • Порция = 259 гр (379.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».