Мой здоровый рацион

Рецепт Палтус запеченый в духовке с приправой для рыбы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Палтус запеченый в духовке с приправой для рыбы

Палтус белокорый (Запекание) 424 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Палтус запеченый в духовке с приправой для рыбы

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Палтус запеченый в духовке с приправой для рыбы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.1 ккал 1684 ккал 7% 6% 1438 г
Белки 21.7 г 76 г 28.6% 24.4% 350 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5% 1697 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.8% 3067 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.5 мкг 900 мкг 12.1% 10.3% 829 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 5.5% 1565 г
Витамин В4, холин 68.59 мг 500 мг 13.7% 11.7% 729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 5.4% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.429 мг 2 мг 21.5% 18.4% 466 г
Витамин В9, фолаты 0.798 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 50125 г
Витамин В12, кобаламин 1.147 мкг 3 мкг 38.2% 32.6% 262 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.2% 56250 г
Витамин D, кальциферол 30.416 мкг 10 мкг 304.2% 259.8% 33 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.666 мг 15 мг 4.4% 3.8% 2252 г
Витамин Н, биотин 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 3.8% 2294 г
Витамин РР, НЭ 6.0058 мг 20 мг 30% 25.6% 333 г
Ниацин 2.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 499.45 мг 2500 мг 20% 17.1% 501 г
Кальций, Ca 36.2 мг 1000 мг 3.6% 3.1% 2762 г
Магний, Mg 69.73 мг 400 мг 17.4% 14.9% 574 г
Натрий, Na 57.06 мг 1300 мг 4.4% 3.8% 2278 г
Сера, S 217.01 мг 1000 мг 21.7% 18.5% 461 г
Фосфор, P 266.1 мг 800 мг 33.3% 28.4% 301 г
Хлор, Cl 171.05 мг 2300 мг 7.4% 6.3% 1345 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 3.8% 2264 г
Марганец, Mn 0.0138 мг 2 мг 0.7% 0.6% 14493 г
Медь, Cu 35.14 мкг 1000 мкг 3.5% 3% 2846 г
Молибден, Mo 4.775 мкг 70 мкг 6.8% 5.8% 1466 г
Никель, Ni 6.809 мкг ~
Селен, Se 45.243 мкг 55 мкг 82.3% 70.3% 122 г
Фтор, F 502.68 мкг 4000 мкг 12.6% 10.8% 796 г
Хром, Cr 62.42 мкг 50 мкг 124.8% 106.6% 80 г
Цинк, Zn 0.4674 мг 12 мг 3.9% 3.3% 2567 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.756 г от 0.9 до 3.7 г 84% 71.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.062 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.666 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Палтус запеченый в духовке с приправой для рыбы составляет 117,1 кКал.

  • Порция = 113 гр (132.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».