Мой здоровый рацион

Рецепт Томаты вяленые в масле с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Томаты вяленые в масле с чесноком

Помидоры (томаты), вяленые 252 г
Чеснок 17 г
Оливковое масло 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томаты вяленые в масле с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.5 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 514 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 4.8% 633 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 7.8% 392 г
Углеводы 37.6 г 219 г 17.2% 5.3% 582 г
Углеводы (общие) 47.8 г ~
Пищевые волокна 10.2 г 20 г 51% 15.6% 196 г
Вода 15.4 г 2273 г 0.7% 0.2% 14760 г
Зола 10.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.4 мкг 900 мкг 4% 1.2% 2473 г
бета Каротин 0.433 мг 5 мг 8.7% 2.7% 1155 г
Ликопин 37925.587 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1172.42 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.441 мг 1.5 мг 29.4% 9% 340 г
Витамин В2, рибофлавин 0.408 мг 1.8 мг 22.7% 6.9% 441 г
Витамин В4, холин 87.75 мг 500 мг 17.6% 5.4% 570 г
Витамин В5, пантотеновая 1.758 мг 5 мг 35.2% 10.7% 284 г
Витамин В6, пиридоксин 0.308 мг 2 мг 15.4% 4.7% 649 г
Витамин В9, фолаты 56.351 мкг 400 мкг 14.1% 4.3% 710 г
Витамин C, аскорбиновая 32.95 мг 90 мг 36.6% 11.2% 273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.453 мг 15 мг 9.7% 3% 1032 г
Витамин К, филлохинон 42.7 мкг 120 мкг 35.6% 10.9% 281 г
Витамин РР, НЭ 7.6334 мг 20 мг 38.2% 11.7% 262 г
Ниацин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 2846.1 мг 2500 мг 113.8% 34.7% 88 г
Кальций, Ca 101.04 мг 1000 мг 10.1% 3.1% 990 г
Кремний, Si 0.143 мг 30 мг 0.5% 0.2% 20979 г
Магний, Mg 161.96 мг 400 мг 40.5% 12.4% 247 г
Натрий, Na 89.59 мг 1300 мг 6.9% 2.1% 1451 г
Сера, S 120.13 мг 1000 мг 12% 3.7% 832 г
Фосфор, P 299.9 мг 800 мг 37.5% 11.5% 267 г
Хлор, Cl 1.67 мг 2300 мг 0.1% 137725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.4 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 7.641 мг 18 мг 42.5% 13% 236 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Кобальт, Co 0.502 мкг 10 мкг 5% 1.5% 1992 г
Литий, Li 0.167 мкг ~
Марганец, Mn 1.5704 мг 2 мг 78.5% 24% 127 г
Медь, Cu 1182.97 мкг 1000 мкг 118.3% 36.1% 85 г
Молибден, Mo 1.416 мкг 70 мкг 2% 0.6% 4944 г
Никель, Ni 0.948 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 5.336 мкг 55 мкг 9.7% 3% 1031 г
Фтор, F 0.45 мкг 4000 мкг 888889 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 1.4% 2242 г
Цинк, Zn 1.7013 мг 12 мг 14.2% 4.3% 705 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.449 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.427 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.101 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 1.617 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 4.298 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.341 г от 4.7 до 16.8 г 49.8% 15.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.803 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.217 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.792 г ~
18:0 Стеариновая 0.374 г ~
20:0 Арахиновая 0.1 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.299 г min 16.8 г 49.4% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.479 г от 11.2 до 20.6 г 22.1% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Томаты вяленые в масле с чесноком составляет 327,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».