| Индейка, бедро, только мясо | 1000 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 700 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 20 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 150 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 100 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.6 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1819 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 13.4% | 809 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.4% | 2435 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 4% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 9.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.5% | 1667 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.1 мкг | 900 мкг | 11% | 11.9% | 908 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 11.6% | 931 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.351 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 8.9% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 37.77 мг | 500 мг | 7.6% | 8.2% | 1324 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.665 мг | 5 мг | 13.3% | 14.4% | 752 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 14.3% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.579 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 8736 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.865 мкг | 3 мкг | 28.8% | 31.1% | 347 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.65 мг | 90 мг | 7.4% | 8% | 1353 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.199 мкг | 10 мкг | 2% | 2.2% | 5025 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.196 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 1.7% | 6250 г |
| Витамин Н, биотин | 1.227 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.7% | 4075 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.6 мкг | 120 мкг | 26.3% | 28.4% | 380 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.086 мг | 20 мг | 15.4% | 16.6% | 648 г |
| Ниацин | 0.226 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.312 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.13 мг | 2500 мг | 9.6% | 10.4% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 27.55 мг | 1000 мг | 2.8% | 3% | 3630 г |
| Кремний, Si | 14.741 мг | 30 мг | 49.1% | 53% | 204 г |
| Магний, Mg | 28.3 мг | 400 мг | 7.1% | 7.7% | 1413 г |
| Натрий, Na | 157.55 мг | 1300 мг | 12.1% | 13.1% | 825 г |
| Сера, S | 102.68 мг | 1000 мг | 10.3% | 11.1% | 974 г |
| Фосфор, P | 108.3 мг | 800 мг | 13.5% | 14.6% | 739 г |
| Хлор, Cl | 208.25 мг | 2300 мг | 9.1% | 9.8% | 1104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.003 мг | 18 мг | 5.6% | 6% | 1795 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 1.56 мкг | 10 мкг | 15.6% | 16.8% | 641 г |
| Литий, Li | 1.894 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3706 мг | 2 мг | 18.5% | 20% | 540 г |
| Медь, Cu | 91.28 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 9.8% | 1096 г |
| Молибден, Mo | 4.364 мкг | 70 мкг | 6.2% | 6.7% | 1604 г |
| Никель, Ni | 4.884 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.555 мкг | 55 мкг | 15.6% | 16.8% | 643 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.58 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15637 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 1.5244 мг | 12 мг | 12.7% | 13.7% | 787 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.597 г | ~ | |||
| Валин | 0.36 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.742 г | ~ | |||
| Лизин | 0.88 г | ~ | |||
| Метионин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.391 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
| Аланин | 0.549 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.883 г | ~ | |||
| Глицин | 0.424 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.49 г | ~ | |||
| Пролин | 0.438 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.37 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.9% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.549 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.702 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.541 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.243 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.219 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы из индейки с рисом составляет 92,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».