Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Овощной пир". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Овощной пир"

Капуста пекинская 50 г
Перец сладкий 5 г
Огурец, грунтовый 50 г
Помидоры (томаты) 100 г
Укроп 2 г
Лук зеленый (перо) 3 г
Масло оливковое 5 г
Горошек зеленый. Консервы 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Овощной пир"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.4 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4385 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.1% 8444 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 11.2% 2333 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.9% 6636 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13% 2000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 10.4% 2471 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115 мкг 900 мкг 12.8% 33.3% 783 г
бета Каротин 0.711 мг 5 мг 14.2% 37% 703 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 8.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 6.3% 4091 г
Витамин В4, холин 6.2 мг 500 мг 1.2% 3.1% 8065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 12.2% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 15.6% 1681 г
Витамин В9, фолаты 24.8 мкг 400 мкг 6.2% 16.1% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 25.86 мг 90 мг 28.7% 74.7% 348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.556 мг 15 мг 3.7% 9.6% 2698 г
Витамин Н, биотин 0.796 мкг 50 мкг 1.6% 4.2% 6281 г
Витамин К, филлохинон 19.3 мкг 120 мкг 16.1% 41.9% 622 г
Витамин РР, НЭ 0.5487 мг 20 мг 2.7% 7% 3645 г
Макроэлементы
Калий, K 230.49 мг 2500 мг 9.2% 24% 1085 г
Кальций, Ca 33.12 мг 1000 мг 3.3% 8.6% 3019 г
Кремний, Si 0.284 мг 30 мг 0.9% 2.3% 10563 г
Магний, Mg 16.75 мг 400 мг 4.2% 10.9% 2388 г
Натрий, Na 30.8 мг 1300 мг 2.4% 6.3% 4221 г
Сера, S 6.43 мг 1000 мг 0.6% 1.6% 15552 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 10.2% 2581 г
Хлор, Cl 32.85 мг 2300 мг 1.4% 3.6% 7002 г
Микроэлементы
Бор, B 54.6 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 9.9% 2647 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 2.9% 9317 г
Кобальт, Co 3.093 мкг 10 мкг 30.9% 80.5% 323 г
Марганец, Mn 0.1655 мг 2 мг 8.3% 21.6% 1208 г
Медь, Cu 86.45 мкг 1000 мкг 8.6% 22.4% 1157 г
Молибден, Mo 3.97 мкг 70 мкг 5.7% 14.8% 1763 г
Селен, Se 0.436 мкг 55 мкг 0.8% 2.1% 12615 г
Фтор, F 13.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 30628 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 19.3% 1344 г
Цинк, Zn 0.2212 мг 12 мг 1.8% 4.7% 5425 г

Энергетическая ценность Салат "Овощной пир" составляет 38,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».