| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 580 г |
| Колбаса "Коньячная" [Дымов] | 140 г |
| Подсолнечное масло | 46 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1401 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 3.9% | 2111 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 14.1% | 589 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.8% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.9% | 1053 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 909.8 мкг | 900 мкг | 101.1% | 84.1% | 99 г |
| бета Каротин | 5.472 мг | 5 мг | 109.4% | 91% | 91 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 8.02 мг | 500 мг | 1.6% | 1.3% | 6234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 1.7% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 3% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.344 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9208 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.02 мг | 90 мг | 10% | 8.3% | 998 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.924 мг | 15 мг | 12.8% | 10.6% | 780 г |
| Витамин Н, биотин | 0.279 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17921 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.7 мкг | 120 мкг | 28.9% | 24% | 346 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.745 мг | 20 мг | 3.7% | 3.1% | 2685 г |
| Ниацин | 0.639 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.37 мг | 2500 мг | 7.8% | 6.5% | 1280 г |
| Кальций, Ca | 32.37 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.7% | 3089 г |
| Кремний, Si | 31.087 мг | 30 мг | 103.6% | 86.2% | 97 г |
| Магний, Mg | 22.95 мг | 400 мг | 5.7% | 4.7% | 1743 г |
| Натрий, Na | 14.94 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.9% | 8701 г |
| Сера, S | 15.89 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6293 г |
| Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 3.7% | 2204 г |
| Хлор, Cl | 43.82 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.6% | 5249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 358.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 163.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.531 мг | 18 мг | 3% | 2.5% | 3390 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 2.01 мкг | 10 мкг | 20.1% | 16.7% | 498 г |
| Литий, Li | 2.639 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1527 мг | 2 мг | 7.6% | 6.3% | 1310 г |
| Медь, Cu | 65.51 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 5.5% | 1526 г |
| Молибден, Mo | 12.856 мкг | 70 мкг | 18.4% | 15.3% | 544 г |
| Никель, Ni | 8.325 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.135 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 40741 г |
| Стронций, Sr | 3.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.83 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8923 г |
| Хром, Cr | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.3% | 1558 г |
| Цинк, Zn | 0.3369 мг | 12 мг | 2.8% | 2.3% | 3562 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.656 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.376 г | от 4.7 до 16.8 г | 50.6% | 42.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.593 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.467 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.922 г | min 16.8 г | 5.5% | 4.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.918 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.519 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.5% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.317 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная 27.09.24. составляет 120,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».