| Гречневая крупа ядрица | 200 г |
| Шампиньоны | 450 г |
| Масло авокадо | 100 г |
| Картофель отварной без соли | 220 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.7 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 892 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 3.6% | 1490 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 10.8% | 491 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 4% | 1335 г |
| Углеводы (общие) | 20.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 10.9% | 488 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3678 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.8 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.1% | 4787 г |
| бета Каротин | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 1.2% | 4464 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.031 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 5.7% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.256 мг | 1.8 мг | 14.2% | 7.5% | 703 г |
| Витамин В4, холин | 24.88 мг | 500 мг | 5% | 2.6% | 2010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.183 мг | 5 мг | 23.7% | 12.6% | 423 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 4.7% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.308 мкг | 400 мкг | 6.1% | 3.2% | 1646 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.8% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.98 мг | 90 мг | 8.9% | 4.7% | 1128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 0.9% | 5792 г |
| Витамин Н, биотин | 9.49 мкг | 50 мкг | 19% | 10.1% | 527 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.4 мкг | 120 мкг | 16.2% | 8.6% | 619 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.414 мг | 20 мг | 22.1% | 11.7% | 453 г |
| Ниацин | 3.101 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.19 мг | 2500 мг | 16.7% | 8.9% | 599 г |
| Кальций, Ca | 14.14 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7072 г |
| Кремний, Si | 18.427 мг | 30 мг | 61.4% | 32.5% | 163 г |
| Магний, Mg | 54.77 мг | 400 мг | 13.7% | 7.3% | 730 г |
| Натрий, Na | 5.51 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 23593 г |
| Сера, S | 37.44 мг | 1000 мг | 3.7% | 2% | 2671 г |
| Фосфор, P | 128.1 мг | 800 мг | 16% | 8.5% | 625 г |
| Хлор, Cl | 21.74 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 10580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.66 мг | 18 мг | 9.2% | 4.9% | 1084 г |
| Йод, I | 9.21 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.2% | 1629 г |
| Кобальт, Co | 7.892 мкг | 10 мкг | 78.9% | 41.8% | 127 г |
| Литий, Li | 1.467 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4435 мг | 2 мг | 22.2% | 11.8% | 451 г |
| Медь, Cu | 407.12 мкг | 1000 мкг | 40.7% | 21.6% | 246 г |
| Молибден, Mo | 8.517 мкг | 70 мкг | 12.2% | 6.5% | 822 г |
| Никель, Ni | 2.387 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.291 мкг | 55 мкг | 24.2% | 12.8% | 414 г |
| Стронций, Sr | 71.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 33.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.31 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26127 г |
| Хром, Cr | 7.19 мкг | 50 мкг | 14.4% | 7.6% | 695 г |
| Цинк, Zn | 0.6746 мг | 12 мг | 5.6% | 3% | 1779 г |
| Цирконий, Zr | 7.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.383 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.256 г | ~ | |||
| Валин | 0.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.54 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.121 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.4% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.737 г | от 4.7 до 16.8 г | 37% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.256 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.379 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.536 г | min 16.8 г | 44.9% | 23.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.2 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.855 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.734 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.121 г | ~ |
Энергетическая ценность Постные котлеты с гречей и грибами составляет 188,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».