Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фасолью

Курица, цыплята-бройлеры, только мясо 400 г
Морковь 50 г
Перец сладкий зеленый 60 г
Лук репчатый 120 г
Подсолнечное масло 30 г
Картофель 110 г
Помидор (томат), грунтовый 125 г
Маш чёрный (урд, или маи), вареный, без соли 160 г
Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, без соли 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.1 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1544 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 11.8% 776 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.2% 1474 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.7% 3369 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 12.4% 741 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.1% 2975 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118 мкг 900 мкг 13.1% 12% 763 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.677 мг 5 мг 13.5% 12.4% 739 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 6% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 4.4% 2093 г
Витамин В4, холин 29.42 мг 500 мг 5.9% 5.4% 1700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 9.6% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 11.1% 826 г
Витамин В9, фолаты 32.906 мкг 400 мкг 8.2% 7.5% 1216 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 3.8% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 14.34 мг 90 мг 15.9% 14.6% 628 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.372 мг 15 мг 9.1% 8.3% 1093 г
Витамин Н, биотин 0.254 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19685 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.4% 3871 г
Витамин РР, НЭ 3.4083 мг 20 мг 17% 15.6% 587 г
Ниацин 0.269 мг ~
Бетаин 2.894 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.43 мг 2500 мг 11% 10.1% 908 г
Кальций, Ca 25.91 мг 1000 мг 2.6% 2.4% 3860 г
Кремний, Si 6.894 мг 30 мг 23% 21.1% 435 г
Магний, Mg 31.72 мг 400 мг 7.9% 7.2% 1261 г
Натрий, Na 29.56 мг 1300 мг 2.3% 2.1% 4398 г
Сера, S 103.85 мг 1000 мг 10.4% 9.5% 963 г
Фосфор, P 114.7 мг 800 мг 14.3% 13.1% 697 г
Хлор, Cl 16.73 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 13748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.5 мкг ~
Бор, B 51.9 мкг ~
Ванадий, V 18.21 мкг ~
Железо, Fe 1.148 мг 18 мг 6.4% 5.9% 1568 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11111 г
Кобальт, Co 1.855 мкг 10 мкг 18.6% 17% 539 г
Литий, Li 10.549 мкг ~
Марганец, Mn 0.1856 мг 2 мг 9.3% 8.5% 1078 г
Медь, Cu 94.19 мкг 1000 мкг 9.4% 8.6% 1062 г
Молибден, Mo 2.345 мкг 70 мкг 3.4% 3.1% 2985 г
Никель, Ni 2.413 мкг ~
Рубидий, Rb 112.7 мкг ~
Селен, Se 5.941 мкг 55 мкг 10.8% 9.9% 926 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Фтор, F 10.8 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 3.8% 2370 г
Цинк, Zn 0.9299 мг 12 мг 7.7% 7.1% 1290 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.46 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.593 г ~
Валин 0.485 г ~
Гистидин* 0.287 г ~
Изолейцин 0.494 г ~
Лейцин 0.727 г ~
Лизин 0.775 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.416 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аланин 0.499 г ~
Аспарагиновая кислота 0.931 г ~
Глицин 0.453 г ~
Глутаминовая кислота 1.51 г ~
Пролин 0.401 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.096 г от 0.9 до 3.7 г 10.7% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.785 г от 4.7 до 16.8 г 38% 34.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.106 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.939 г min 16.8 г 5.6% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.888 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.74 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп с фасолью составляет 109,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».