| Морковь | 60 г |
| Помидор (томат), парниковый | 30 г |
| Огурец парниковый | 70 г |
| Капуста белокочанная | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.4 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.1% | 7869 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6.1% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 8.9% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 32.7% | 1429 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 19.2% | 2457 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 682.1 мкг | 900 мкг | 75.8% | 354.2% | 132 г |
| бета Каротин | 4.098 мг | 5 мг | 82% | 383.2% | 122 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 13.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 11.2% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 6.46 мг | 500 мг | 1.3% | 6.1% | 7740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 17.3% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 16.4% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 7 мкг | 400 мкг | 1.8% | 8.4% | 5714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.39 мг | 90 мг | 16% | 74.8% | 625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 5.6% | 8197 г |
| Витамин Н, биотин | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 5.1% | 9091 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.5 мкг | 120 мкг | 17.1% | 79.9% | 585 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6667 мг | 20 мг | 3.3% | 15.4% | 3000 г |
| Ниацин | 0.572 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.72 мг | 2500 мг | 8.7% | 40.7% | 1154 г |
| Кальций, Ca | 22.28 мг | 1000 мг | 2.2% | 10.3% | 4488 г |
| Кремний, Si | 35.833 мг | 30 мг | 119.4% | 557.9% | 84 г |
| Магний, Mg | 19.89 мг | 400 мг | 5% | 23.4% | 2011 г |
| Натрий, Na | 13.67 мг | 1300 мг | 1.1% | 5.1% | 9510 г |
| Сера, S | 10.64 мг | 1000 мг | 1.1% | 5.1% | 9398 г |
| Фосфор, P | 39.3 мг | 800 мг | 4.9% | 22.9% | 2036 г |
| Хлор, Cl | 44.33 мг | 2300 мг | 1.9% | 8.9% | 5188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 358.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.578 мг | 18 мг | 3.2% | 15% | 3114 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 7.5% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 2.389 мкг | 10 мкг | 23.9% | 111.7% | 419 г |
| Литий, Li | 6.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1396 мг | 2 мг | 7% | 32.7% | 1433 г |
| Медь, Cu | 69.28 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 32.2% | 1443 г |
| Молибден, Mo | 9.333 мкг | 70 мкг | 13.3% | 62.1% | 750 г |
| Никель, Ni | 5.837 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.25 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.3% | 22000 г |
| Стронций, Sr | 2.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.28 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2.8% | 17182 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 28.5% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 0.2889 мг | 12 мг | 2.4% | 11.2% | 4154 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.295 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.064 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.035 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат для ролла составляет 21,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».