| Кальмар | 250 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 100 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1605 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 12.7% | 752 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 10.6% | 903 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2831 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.6 мкг | 900 мкг | 9.1% | 8.7% | 1103 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 3.9% | 2415 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 6.3% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 6.5% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 72.48 мг | 500 мг | 14.5% | 13.8% | 690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.512 мг | 5 мг | 10.2% | 9.7% | 977 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 5.6% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.762 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.6% | 3717 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.629 мкг | 3 мкг | 21% | 20% | 477 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.96 мг | 90 мг | 8.8% | 8.4% | 1131 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.37 мкг | 10 мкг | 3.7% | 3.5% | 2703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.611 мг | 15 мг | 17.4% | 16.6% | 574 г |
| Витамин Н, биотин | 3.714 мкг | 50 мкг | 7.4% | 7.1% | 1346 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.2 мкг | 120 мкг | 50.2% | 47.9% | 199 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7319 мг | 20 мг | 18.7% | 17.8% | 536 г |
| Ниацин | 1.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.14 мг | 2500 мг | 9.4% | 9% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 41.41 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.9% | 2415 г |
| Кремний, Si | 18.167 мг | 30 мг | 60.6% | 57.8% | 165 г |
| Магний, Mg | 47.67 мг | 400 мг | 11.9% | 11.3% | 839 г |
| Натрий, Na | 97.26 мг | 1300 мг | 7.5% | 7.1% | 1337 г |
| Сера, S | 97.7 мг | 1000 мг | 9.8% | 9.3% | 1024 г |
| Фосфор, P | 152.4 мг | 800 мг | 19.1% | 18.2% | 525 г |
| Хлор, Cl | 39.93 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.6% | 5760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.159 мг | 18 мг | 6.4% | 6.1% | 1553 г |
| Йод, I | 128.54 мкг | 150 мкг | 85.7% | 81.7% | 117 г |
| Кобальт, Co | 41.737 мкг | 10 мкг | 417.4% | 397.9% | 24 г |
| Литий, Li | 0.7 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1074 мг | 2 мг | 5.4% | 5.1% | 1862 г |
| Медь, Cu | 657.61 мкг | 1000 мкг | 65.8% | 62.7% | 152 г |
| Молибден, Mo | 9.864 мкг | 70 мкг | 14.1% | 13.4% | 710 г |
| Никель, Ni | 4.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.107 мкг | 55 мкг | 43.8% | 41.8% | 228 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.36 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23041 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.8% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 1.0392 мг | 12 мг | 8.7% | 8.3% | 1155 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.65 г | ~ | |||
| Валин | 0.325 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.8 г | ~ | |||
| Лизин | 0.792 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.329 г | ~ | |||
| Треонин | 0.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.492 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.833 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.5 г | ~ | |||
| Серин | 0.363 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.328 г | от 0.9 до 3.7 г | 36.4% | 34.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.213 г | от 4.7 до 16.8 г | 47.1% | 44.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.122 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.545 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.575 г | min 16.8 г | 9.4% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.892 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.743 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.5% | 23.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.969 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.088 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.225 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат кальмары составляет 104,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».