| Свинина, тазобедренная часть | 85.16 г |
| Лук репчатый | 2.96 г |
| Яйцо куриное | 1.42 г |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 16.05 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.48 г |
| Подсолнечное масло | 6.25 г |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 7.7 г |
| Приправа универсальная [Сырье и приправы] | 0.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 375.4 ккал | 1684 ккал | 22.3% | 5.9% | 449 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 5.2% | 510 г |
| Жиры | 29.8 г | 56 г | 53.2% | 14.2% | 188 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 1.4% | 1872 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.2% | 2222 г |
| Вода | 40 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5683 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 24324 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.781 мг | 1.5 мг | 52.1% | 13.9% | 192 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 1.9% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 80.45 мг | 500 мг | 16.1% | 4.3% | 622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.686 мг | 5 мг | 13.7% | 3.6% | 729 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.462 мг | 2 мг | 23.1% | 6.2% | 433 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.973 мкг | 400 мкг | 3% | 0.8% | 3341 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.944 мкг | 3 мкг | 31.5% | 8.4% | 318 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.499 мг | 15 мг | 23.3% | 6.2% | 429 г |
| Витамин Н, биотин | 4.549 мкг | 50 мкг | 9.1% | 2.4% | 1099 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6757 мг | 20 мг | 13.4% | 3.6% | 747 г |
| Ниацин | 2.262 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.27 мг | 2500 мг | 9.7% | 2.6% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 19.42 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.5% | 5149 г |
| Кремний, Si | 0.671 мг | 30 мг | 2.2% | 0.6% | 4471 г |
| Магний, Mg | 29.19 мг | 400 мг | 7.3% | 1.9% | 1370 г |
| Натрий, Na | 698.77 мг | 1300 мг | 53.8% | 14.3% | 186 г |
| Сера, S | 208.45 мг | 1000 мг | 20.8% | 5.5% | 480 г |
| Фосфор, P | 166.9 мг | 800 мг | 20.9% | 5.6% | 479 г |
| Хлор, Cl | 1126.54 мг | 2300 мг | 49% | 13.1% | 204 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.514 мг | 18 мг | 8.4% | 2.2% | 1189 г |
| Йод, I | 6.75 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.2% | 2222 г |
| Кобальт, Co | 7.776 мкг | 10 мкг | 77.8% | 20.7% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.2311 мг | 2 мг | 11.6% | 3.1% | 865 г |
| Медь, Cu | 121.28 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 3.2% | 825 г |
| Молибден, Mo | 15.824 мкг | 70 мкг | 22.6% | 6% | 442 г |
| Никель, Ni | 10.563 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.877 мкг | 55 мкг | 3.4% | 0.9% | 2930 г |
| Фтор, F | 64.19 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.4% | 6232 г |
| Хром, Cr | 12.14 мкг | 50 мкг | 24.3% | 6.5% | 412 г |
| Цинк, Zn | 1.9872 мг | 12 мг | 16.6% | 4.4% | 604 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.975 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.763 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.1% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.798 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.417 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.269 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.558 г | min 16.8 г | 9.3% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.539 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.4% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.753 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты домашние из свинины т00152/7 составляет 375,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».