| Огурец грунтовый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Укроп | 15 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1824 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2% | 5429 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 15.3% | 709 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.8% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.5% | 1667 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 4% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.4 мкг | 900 мкг | 17.3% | 18.7% | 579 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.919 мг | 5 мг | 18.4% | 19.9% | 544 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 8.04 мг | 500 мг | 1.6% | 1.7% | 6219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 4.7% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 4% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.673 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.7% | 2925 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.88 мг | 90 мг | 31% | 33.6% | 323 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.971 мг | 15 мг | 26.5% | 28.7% | 378 г |
| Витамин Н, биотин | 0.854 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.8% | 5855 г |
| Витамин К, филлохинон | 107.6 мкг | 120 мкг | 89.7% | 97.2% | 112 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6154 мг | 20 мг | 3.1% | 3.4% | 3250 г |
| Ниацин | 0.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.63 мг | 2500 мг | 9.4% | 10.2% | 1061 г |
| Кальций, Ca | 45.04 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.9% | 2220 г |
| Кремний, Si | 23.65 мг | 30 мг | 78.8% | 85.4% | 127 г |
| Магний, Mg | 23.52 мг | 400 мг | 5.9% | 6.4% | 1701 г |
| Натрий, Na | 67.29 мг | 1300 мг | 5.2% | 5.6% | 1932 г |
| Сера, S | 10.83 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 9234 г |
| Фосфор, P | 43.2 мг | 800 мг | 5.4% | 5.9% | 1852 г |
| Хлор, Cl | 43.63 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.1% | 5272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.894 мг | 18 мг | 5% | 5.4% | 2013 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.6% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 3.125 мкг | 10 мкг | 31.3% | 33.9% | 320 г |
| Литий, Li | 12.481 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2052 мг | 2 мг | 10.3% | 11.2% | 975 г |
| Медь, Cu | 97.79 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 10.6% | 1023 г |
| Молибден, Mo | 3.504 мкг | 70 мкг | 5% | 5.4% | 1998 г |
| Никель, Ni | 5.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.431 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 12761 г |
| Стронций, Sr | 5.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.53 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14020 г |
| Хром, Cr | 5.75 мкг | 50 мкг | 11.5% | 12.5% | 870 г |
| Цинк, Zn | 0.2738 мг | 12 мг | 2.3% | 2.5% | 4383 г |
| Цирконий, Zr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.229 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.457 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.581 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.5% | 105.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.955 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.517 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.883 г | min 16.8 г | 11.2% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.867 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.9% | 48.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.528 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров составляет 92,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».