| Пекинская капуста | 164 г |
| Сельдерей | 104 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 193 г |
| Перец сладкий зеленый | 267 г |
| Свекла | 177 г |
| Морковь | 172 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.2 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6191 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.9% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 8.5% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 34.9% | 1053 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 14.7% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 480.4 мкг | 900 мкг | 53.4% | 196.3% | 187 г |
| альфа Каротин | 0.152 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.897 мг | 5 мг | 57.9% | 212.9% | 173 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.309 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 11.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 13.6% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 6.7 мг | 500 мг | 1.3% | 4.8% | 7463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 12.5% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 33.1% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.082 мкг | 400 мкг | 5.5% | 20.2% | 1811 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.89 мг | 90 мг | 57.7% | 212.1% | 173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.446 мг | 15 мг | 3% | 11% | 3363 г |
| Витамин Н, биотин | 0.406 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.9% | 12315 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 45.2% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6248 мг | 20 мг | 3.1% | 11.4% | 3201 г |
| Ниацин | 0.47 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.41 мг | 2500 мг | 10% | 36.8% | 1002 г |
| Кальций, Ca | 33.56 мг | 1000 мг | 3.4% | 12.5% | 2980 г |
| Кремний, Si | 18.331 мг | 30 мг | 61.1% | 224.6% | 164 г |
| Магний, Mg | 21.81 мг | 400 мг | 5.5% | 20.2% | 1834 г |
| Натрий, Na | 32.63 мг | 1300 мг | 2.5% | 9.2% | 3984 г |
| Сера, S | 8.88 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.3% | 11261 г |
| Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 16.5% | 2204 г |
| Хлор, Cl | 29.93 мг | 2300 мг | 1.3% | 4.8% | 7685 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 16.2% | 2250 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 9.2% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 2.55 мкг | 10 мкг | 25.5% | 93.8% | 392 г |
| Литий, Li | 16.808 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 44.9% | 820 г |
| Медь, Cu | 89.15 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 32.7% | 1122 г |
| Молибден, Mo | 6.613 мкг | 70 мкг | 9.4% | 34.6% | 1059 г |
| Никель, Ni | 6.941 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.333 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.2% | 16517 г |
| Стронций, Sr | 9.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.78 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.5% | 22497 г |
| Хром, Cr | 6.35 мкг | 50 мкг | 12.7% | 46.7% | 787 г |
| Цинк, Zn | 0.3262 мг | 12 мг | 2.7% | 9.9% | 3679 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.065 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 5.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.04 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 27,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».