| Свинина, вырезка (Запекание) | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) | 180 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.6 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 823 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 10% | 490 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 10.3% | 475 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 2% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.9% | 1000 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3776 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.4 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.7% | 2866 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.777 мг | 1.5 мг | 51.8% | 25.3% | 193 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 4.7% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 91.6 мг | 500 мг | 18.3% | 8.9% | 546 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.7 мг | 5 мг | 14% | 6.8% | 714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 7.6% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.151 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.1% | 4371 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.767 мкг | 3 мкг | 25.6% | 12.5% | 391 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.271 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.3% | 3690 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.158 мг | 15 мг | 21.1% | 10.3% | 475 г |
| Витамин Н, биотин | 5.932 мкг | 50 мкг | 11.9% | 5.8% | 843 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6944 мг | 20 мг | 13.5% | 6.6% | 742 г |
| Ниацин | 2.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.78 мг | 2500 мг | 12.2% | 6% | 823 г |
| Кальций, Ca | 25.47 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.2% | 3926 г |
| Кремний, Si | 1.469 мг | 30 мг | 4.9% | 2.4% | 2042 г |
| Магний, Mg | 29.07 мг | 400 мг | 7.3% | 3.6% | 1376 г |
| Натрий, Na | 125.37 мг | 1300 мг | 9.6% | 4.7% | 1037 г |
| Сера, S | 183.81 мг | 1000 мг | 18.4% | 9% | 544 г |
| Фосфор, P | 201.4 мг | 800 мг | 25.2% | 12.3% | 397 г |
| Хлор, Cl | 234.8 мг | 2300 мг | 10.2% | 5% | 980 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.242 мг | 18 мг | 12.5% | 6.1% | 803 г |
| Йод, I | 5.43 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.8% | 2762 г |
| Кобальт, Co | 7.473 мкг | 10 мкг | 74.7% | 36.5% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.2797 мг | 2 мг | 14% | 6.8% | 715 г |
| Медь, Cu | 121.11 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 5.9% | 826 г |
| Молибден, Mo | 8.909 мкг | 70 мкг | 12.7% | 6.2% | 786 г |
| Никель, Ni | 7.887 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.04 мкг | 55 мкг | 9.2% | 4.5% | 1091 г |
| Фтор, F | 57.66 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 6937 г |
| Хром, Cr | 9.71 мкг | 50 мкг | 19.4% | 9.5% | 515 г |
| Цинк, Zn | 1.8452 мг | 12 мг | 15.4% | 7.5% | 650 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.635 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.563 г | от 4.7 до 16.8 г | 75.8% | 37% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.173 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.047 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.621 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.347 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.943 г | min 16.8 г | 11.6% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.872 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.787 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.8% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.488 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свинина индейка составляет 204,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».