| Морковь, вареная, без соли | 27 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 130 г |
| Картофель | 143 г |
| Огурец соленый | 182 г |
| Мясо косули отварное | 267 г |
| Майонез с перепелиным яйцом | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.4 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 10% | 655 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 11.9% | 549 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.4 мкг | 900 мкг | 7.9% | 5.1% | 1261 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 124.484 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 3.8% | 1695 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 22.648 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.2% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 42.46 мг | 500 мг | 8.5% | 5.5% | 1178 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 3.5% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.981 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 13418 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.8% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.72 мг | 90 мг | 5.2% | 3.4% | 1907 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.353 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.3% | 2833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 0.7% | 8824 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.256 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.2% | 1536 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2453 мг | 20 мг | 11.2% | 7.3% | 891 г |
| Ниацин | 0.28 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.7 мг | 2500 мг | 6.4% | 4.2% | 1556 г |
| Кальций, Ca | 16.67 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5999 г |
| Кремний, Si | 8.73 мг | 30 мг | 29.1% | 19% | 344 г |
| Магний, Mg | 9.38 мг | 400 мг | 2.3% | 1.5% | 4264 г |
| Натрий, Na | 271.16 мг | 1300 мг | 20.9% | 13.6% | 479 г |
| Сера, S | 124.23 мг | 1000 мг | 12.4% | 8.1% | 805 г |
| Фосфор, P | 47.2 мг | 800 мг | 5.9% | 3.8% | 1695 г |
| Хлор, Cl | 35.14 мг | 2300 мг | 1.5% | 1% | 6545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.702 мг | 18 мг | 3.9% | 2.5% | 2564 г |
| Йод, I | 4.08 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.8% | 3676 г |
| Кобальт, Co | 2.476 мкг | 10 мкг | 24.8% | 16.2% | 404 г |
| Литий, Li | 13.444 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0394 мг | 2 мг | 2% | 1.3% | 5076 г |
| Медь, Cu | 38.31 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 2.5% | 2610 г |
| Молибден, Mo | 2.359 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.2% | 2967 г |
| Никель, Ni | 0.873 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.152 мкг | 55 мкг | 9.4% | 6.1% | 1068 г |
| Стронций, Sr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.62 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25608 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.1% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.2474 мг | 12 мг | 2.1% | 1.4% | 4850 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.647 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.229 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.9% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.493 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.676 г | min 16.8 г | 4% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье 27.09.24 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 153,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».