Мой здоровый рацион

Рецепт Каша Геркулесовая моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша Геркулесовая моя

Вода 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 55 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Варка без слива) 20 г
Чернослив (слива сушеная) (Варка без слива) 20 г
Миндаль 10 г
Мед пчелиный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша Геркулесовая моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4% 1382 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.3% 1057 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 6.9% 808 г
Углеводы (общие) 31.2 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 9.5% 588 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.4% 3946 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.2 мкг 900 мкг 6.5% 3.6% 1546 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.281 мг 5 мг 5.6% 3.1% 1779 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 4.2% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 4.1% 1374 г
Витамин В4, холин 23.42 мг 500 мг 4.7% 2.6% 2135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 5.1% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.8% 1961 г
Витамин В9, фолаты 7.354 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5439 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 3.1% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.4% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.068 мг 15 мг 13.8% 7.7% 725 г
Витамин Н, биотин 8.545 мкг 50 мкг 17.1% 9.6% 585 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 2.7% 2069 г
Витамин РР, НЭ 1.9806 мг 20 мг 9.9% 5.5% 1010 г
Ниацин 0.756 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 388.65 мг 2500 мг 15.5% 8.7% 643 г
Кальций, Ca 92.67 мг 1000 мг 9.3% 5.2% 1079 г
Кремний, Si 4.451 мг 30 мг 14.8% 8.3% 674 г
Магний, Mg 62.43 мг 400 мг 15.6% 8.7% 641 г
Натрий, Na 29.21 мг 1300 мг 2.2% 1.2% 4451 г
Сера, S 45.15 мг 1000 мг 4.5% 2.5% 2215 г
Фосфор, P 151 мг 800 мг 18.9% 10.6% 530 г
Хлор, Cl 62.63 мг 2300 мг 2.7% 1.5% 3672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.3 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 4.47 мкг ~
Железо, Fe 1.581 мг 18 мг 8.8% 4.9% 1139 г
Йод, I 4.34 мкг 150 мкг 2.9% 1.6% 3456 г
Кобальт, Co 3.025 мкг 10 мкг 30.3% 16.9% 331 г
Литий, Li 1.467 мкг ~
Марганец, Mn 0.9979 мг 2 мг 49.9% 27.9% 200 г
Медь, Cu 168.9 мкг 1000 мкг 16.9% 9.4% 592 г
Молибден, Mo 5.764 мкг 70 мкг 8.2% 4.6% 1214 г
Никель, Ni 13.889 мкг ~
Олово, Sn 5.31 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 7.323 мкг 55 мкг 13.3% 7.4% 751 г
Стронций, Sr 7.44 мкг ~
Титан, Ti 1.91 мкг ~
Фтор, F 70.07 мкг 4000 мкг 1.8% 1% 5709 г
Хром, Cr 4.83 мкг 50 мкг 9.7% 5.4% 1035 г
Цинк, Zn 1.0423 мг 12 мг 8.7% 4.9% 1151 г
Цирконий, Zr 1.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.631 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.534 г ~
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты 0.678 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 0.883 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.126 г от 4.7 до 16.8 г 24% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.255 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.471 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.46 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.502 г min 16.8 г 14.9% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.172 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Каша Геркулесовая моя составляет 179 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».