| Вода | 1500 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 450 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 1820 г |
| Морковь (Варка без слива) | 180 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 170 г |
| Кетчуп | 130 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 50 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.3 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2703 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 5.8% | 2815 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 10.6% | 1514 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.4% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.8% | 1818 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.3 мкг | 900 мкг | 9.3% | 14.9% | 1080 г |
| бета Каротин | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 17.7% | 911 г |
| Ликопин | 392.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.233 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 6.4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.7% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 14.13 мг | 500 мг | 2.8% | 4.5% | 3539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 2.1% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 6.6% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.132 мкг | 400 мкг | 2% | 3.2% | 4919 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.002 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.2% | 150000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.32 мг | 90 мг | 12.6% | 20.2% | 795 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.161 мг | 15 мг | 1.1% | 1.8% | 9317 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.103 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 48544 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.6 мкг | 120 мкг | 28.8% | 46.2% | 347 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0854 мг | 20 мг | 5.4% | 8.7% | 1843 г |
| Ниацин | 0.61 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.51 мг | 2500 мг | 7.7% | 12.4% | 1299 г |
| Кальций, Ca | 27.95 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.5% | 3578 г |
| Кремний, Si | 15.272 мг | 30 мг | 50.9% | 81.7% | 196 г |
| Магний, Mg | 12.6 мг | 400 мг | 3.2% | 5.1% | 3175 г |
| Натрий, Na | 43.4 мг | 1300 мг | 3.3% | 5.3% | 2995 г |
| Сера, S | 44.05 мг | 1000 мг | 4.4% | 7.1% | 2270 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 7.4% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 27.33 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.9% | 8416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.525 мг | 18 мг | 2.9% | 4.7% | 3429 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 1.6% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 2.492 мкг | 10 мкг | 24.9% | 40% | 401 г |
| Литий, Li | 0.162 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 5.1% | 3125 г |
| Медь, Cu | 54.1 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 8.7% | 1848 г |
| Молибден, Mo | 5.29 мкг | 70 мкг | 7.6% | 12.2% | 1323 г |
| Никель, Ni | 5.621 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.173 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 31792 г |
| Стронций, Sr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.49 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.1% | 7922 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 9.5% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.4678 мг | 12 мг | 3.9% | 6.3% | 2565 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.449 г | ~ | |||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.381 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.1% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.91 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.305 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.826 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.437 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.656 г | min 16.8 г | 9.9% | 15.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.546 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка по гусевски составляет 62,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».