Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка белкова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка белкова

Йогурт "Греческий Олимп" 230 г
Яйцо куриное 2 Штука
Рисовая мука, белая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка белкова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.1 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1304 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 9.3% 835 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.1% 1273 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 4.6% 1659 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.5% 3114 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.4 мкг 900 мкг 7.6% 5.9% 1316 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 5% 1552 г
Витамин В4, холин 66.82 мг 500 мг 13.4% 10.4% 748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 7% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.947 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10134 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 3.6% 2190 г
Витамин D, кальциферол 0.579 мкг 10 мкг 5.8% 4.5% 1727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 0.9% 8721 г
Витамин Н, биотин 5.316 мкг 50 мкг 10.6% 8.2% 941 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1118 мг 20 мг 5.6% 4.3% 1799 г
Ниацин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.71 мг 2500 мг 1.9% 1.5% 5352 г
Кальций, Ca 15.26 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6553 г
Магний, Mg 6.17 мг 400 мг 1.5% 1.2% 6483 г
Натрий, Na 35.92 мг 1300 мг 2.8% 2.2% 3619 г
Сера, S 54.14 мг 1000 мг 5.4% 4.2% 1847 г
Фосфор, P 62.9 мг 800 мг 7.9% 6.1% 1272 г
Хлор, Cl 41.05 мг 2300 мг 1.8% 1.4% 5603 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.687 мг 18 мг 3.8% 2.9% 2620 г
Йод, I 5.26 мкг 150 мкг 3.5% 2.7% 2852 г
Кобальт, Co 2.632 мкг 10 мкг 26.3% 20.4% 380 г
Марганец, Mn 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.9% 1600 г
Медь, Cu 49.34 мкг 1000 мкг 4.9% 3.8% 2027 г
Молибден, Mo 7.566 мкг 70 мкг 10.8% 8.4% 925 г
Селен, Se 8.776 мкг 55 мкг 16% 12.4% 627 г
Фтор, F 14.47 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27643 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.6% 4762 г
Цинк, Zn 0.4487 мг 12 мг 3.7% 2.9% 2674 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.396 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.61 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.511 г от 4.7 до 16.8 г 10.9% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.84 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.585 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.366 г min 16.8 г 8.1% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.134 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Лепешка белкова составляет 129,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов