Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш утренний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш утренний

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 48 г
Шампиньоны 65 г
Ветчина Индейки [Polonez] 65 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 90 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 32 г
Айсберг (салат кочанный) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш утренний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.4 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 10.7% 667 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.4% 848 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.7% 2607 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.2% 3206 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.5 мкг 900 мкг 11.2% 8% 896 г
Ретинол 0.092 мг ~
альфа Каротин 0.522 мкг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.1% 6849 г
Лютеин + Зеаксантин 36.13 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 10.1% 703 г
Витамин В4, холин 89.35 мг 500 мг 17.9% 12.7% 560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.865 мг 5 мг 17.3% 12.3% 578 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3% 2381 г
Витамин В9, фолаты 17.47 мкг 400 мкг 4.4% 3.1% 2290 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 7.5% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 1.4% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.768 мкг 10 мкг 7.7% 5.5% 1302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 2.1% 3333 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 9.521 мкг 50 мкг 19% 13.5% 525 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.1% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.7573 мг 20 мг 13.8% 9.8% 725 г
Ниацин 1.229 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.4 мг 2500 мг 7.6% 5.4% 1320 г
Кальций, Ca 105.11 мг 1000 мг 10.5% 7.5% 951 г
Кремний, Si 0.871 мг 30 мг 2.9% 2.1% 3444 г
Магний, Mg 16.01 мг 400 мг 4% 2.8% 2498 г
Натрий, Na 188.01 мг 1300 мг 14.5% 10.3% 691 г
Сера, S 88.39 мг 1000 мг 8.8% 6.3% 1131 г
Фосфор, P 142 мг 800 мг 17.8% 12.7% 563 г
Хлор, Cl 292.55 мг 2300 мг 12.7% 9% 786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.9 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 9.56 мкг ~
Железо, Fe 1.272 мг 18 мг 7.1% 5.1% 1415 г
Йод, I 9.83 мкг 150 мкг 6.6% 4.7% 1526 г
Кобальт, Co 6.089 мкг 10 мкг 60.9% 43.4% 164 г
Литий, Li 0.151 мкг ~
Марганец, Mn 0.1758 мг 2 мг 8.8% 6.3% 1138 г
Медь, Cu 145.63 мкг 1000 мкг 14.6% 10.4% 687 г
Молибден, Mo 4.145 мкг 70 мкг 5.9% 4.2% 1689 г
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 16.597 мкг 55 мкг 30.2% 21.5% 331 г
Стронций, Sr 3.17 мкг ~
Титан, Ti 10.83 мкг ~
Фтор, F 21.15 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18913 г
Хром, Cr 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 5.6% 1263 г
Цинк, Zn 0.8321 мг 12 мг 6.9% 4.9% 1442 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.61 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.794 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты 1.32 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.452 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.952 г от 4.7 до 16.8 г 20.3% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.304 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.417 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.117 г ~
12:0 Лауриновая 0.108 г ~
14:0 Миристиновая 0.231 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.587 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.35 г min 16.8 г 14% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.635 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.013 г от 11.2 до 20.6 г 9% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Лаваш утренний составляет 140,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».