| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 1 Стакан 250 мл |
| Вода | 420 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.7 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1494 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4.3% | 2054 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.6% | 1600 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 6.7% | 1319 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 16.4% | 541 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3088 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 5.3% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.3% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 15.8 мг | 500 мг | 3.2% | 2.8% | 3165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 2% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 4.3% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.392 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 9107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 1.4% | 6338 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.393 мг | 15 мг | 9.3% | 8.3% | 1077 г |
| Витамин Н, биотин | 2.872 мкг | 50 мкг | 5.7% | 5.1% | 1741 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.6% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7657 мг | 20 мг | 8.8% | 7.8% | 1133 г |
| Ниацин | 1.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.95 мг | 2500 мг | 5.5% | 4.9% | 1825 г |
| Кальций, Ca | 17.93 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5577 г |
| Кремний, Si | 22.126 мг | 30 мг | 73.8% | 65.5% | 136 г |
| Магний, Mg | 56.7 мг | 400 мг | 14.2% | 12.6% | 705 г |
| Натрий, Na | 401.18 мг | 1300 мг | 30.9% | 27.4% | 324 г |
| Сера, S | 41.65 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.7% | 2401 г |
| Фосфор, P | 91.8 мг | 800 мг | 11.5% | 10.2% | 871 г |
| Хлор, Cl | 630.03 мг | 2300 мг | 27.4% | 24.3% | 365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.972 мг | 18 мг | 11% | 9.8% | 913 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 2.008 мкг | 10 мкг | 20.1% | 17.8% | 498 г |
| Литий, Li | 1.114 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4469 мг | 2 мг | 22.3% | 19.8% | 448 г |
| Медь, Cu | 192.72 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 17.1% | 519 г |
| Молибден, Mo | 11.123 мкг | 70 мкг | 15.9% | 14.1% | 629 г |
| Никель, Ni | 3.065 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.527 мкг | 55 мкг | 2.8% | 2.5% | 3602 г |
| Стронций, Sr | 80.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.24 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.4% | 6227 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.3% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.7415 мг | 12 мг | 6.2% | 5.5% | 1618 г |
| Цирконий, Zr | 9.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.715 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.344 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Глицин | 0.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.668 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 34% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.686 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.913 г | min 16.8 г | 5.4% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.9 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.98 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.825 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая с луком составляет 112,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».