Мой здоровый рацион

Рецепт Корж из овсяных отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Корж из овсяных отрубей

Кефир 1% жирности 105 г
Яйцо куриное 50 г
Клетчатка сибирская корзинка здоровья 14 г
семена для салата 18 г
Отруби овсяные мелкие 3кг 69 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корж из овсяных отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.2 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 8% 639 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 8.7% 583 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 3.8% 1335 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.4% 3714 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.8 мкг 900 мкг 6.4% 3.2% 1557 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 5% 1017 г
Витамин В4, холин 58.84 мг 500 мг 11.8% 6% 850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 4.7% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.4% 3704 г
Витамин В9, фолаты 3.889 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10285 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 5.1% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 2.5% 2024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 0.5% 11278 г
Витамин Н, биотин 6.127 мкг 50 мкг 12.3% 6.2% 816 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.22 мг 20 мг 6.1% 3.1% 1639 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.24 мг 2500 мг 4% 2% 2519 г
Кальций, Ca 68.22 мг 1000 мг 6.8% 3.4% 1466 г
Магний, Mg 9.2 мг 400 мг 2.3% 1.2% 4348 г
Натрий, Na 53.11 мг 1300 мг 4.1% 2.1% 2448 г
Сера, S 53.11 мг 1000 мг 5.3% 2.7% 1883 г
Фосфор, P 84.7 мг 800 мг 10.6% 5.4% 945 г
Хлор, Cl 81.33 мг 2300 мг 3.5% 1.8% 2828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 1.7% 2990 г
Йод, I 8.64 мкг 150 мкг 5.8% 2.9% 1736 г
Кобальт, Co 2.642 мкг 10 мкг 26.4% 13.4% 379 г
Марганец, Mn 0.0078 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25641 г
Медь, Cu 23.11 мкг 1000 мкг 2.3% 1.2% 4327 г
Молибден, Mo 3.667 мкг 70 мкг 5.2% 2.6% 1909 г
Олово, Sn 7 мкг ~
Селен, Se 8.362 мкг 55 мкг 15.2% 7.7% 658 г
Стронций, Sr 7.93 мкг ~
Фтор, F 21.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18553 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.8% 2747 г
Цинк, Zn 0.4333 мг 12 мг 3.6% 1.8% 2769 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.393 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.41 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.993 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.244 г min 16.8 г 7.4% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.909 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.302 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Корж из овсяных отрубей составляет 197,2 кКал.

  • Порция = 225 гр (443.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».