| Куриная грудка (филе) | 390 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Чеснок | 13 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Соевый протеиновый изолят | 17 г |
| Чеснок | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1813 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 22.3% | 484 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.7% | 2947 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.8% | 2222 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.5 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 67.07 мг | 500 мг | 13.4% | 14.4% | 745 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.885 мг | 5 мг | 17.7% | 19.1% | 565 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.488 мг | 2 мг | 24.4% | 26.3% | 410 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.77 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.2% | 2536 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 5.1% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.13 мг | 90 мг | 19% | 20.5% | 525 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.144 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.5% | 6944 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.384 мг | 15 мг | 2.6% | 2.8% | 3906 г |
| Витамин Н, биотин | 1.414 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3% | 3536 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.1 мкг | 120 мкг | 16.8% | 18.1% | 597 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5998 мг | 20 мг | 23% | 24.8% | 435 г |
| Ниацин | 5.842 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.64 мг | 2500 мг | 10.7% | 11.5% | 938 г |
| Кальций, Ca | 34.41 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.7% | 2906 г |
| Кремний, Si | 14.504 мг | 30 мг | 48.3% | 52% | 207 г |
| Магний, Mg | 52.43 мг | 400 мг | 13.1% | 14.1% | 763 г |
| Натрий, Na | 66.4 мг | 1300 мг | 5.1% | 5.5% | 1958 г |
| Сера, S | 165.02 мг | 1000 мг | 16.5% | 17.8% | 606 г |
| Фосфор, P | 135.2 мг | 800 мг | 16.9% | 18.2% | 592 г |
| Хлор, Cl | 63 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.9% | 3651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.499 мг | 18 мг | 8.3% | 8.9% | 1201 г |
| Йод, I | 5.82 мкг | 150 мкг | 3.9% | 4.2% | 2577 г |
| Кобальт, Co | 6.896 мкг | 10 мкг | 69% | 74.3% | 145 г |
| Литий, Li | 0.118 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1446 мг | 2 мг | 7.2% | 7.8% | 1383 г |
| Медь, Cu | 115.23 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 12.4% | 868 г |
| Молибден, Mo | 9.648 мкг | 70 мкг | 13.8% | 14.9% | 726 г |
| Никель, Ni | 4.902 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.389 мкг | 55 мкг | 26.2% | 28.2% | 382 г |
| Фтор, F | 76.14 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2% | 5253 г |
| Хром, Cr | 16.14 мкг | 50 мкг | 32.3% | 34.8% | 310 г |
| Цинк, Zn | 1.0571 мг | 12 мг | 8.8% | 9.5% | 1135 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.825 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.758 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.73 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.257 г | ~ | |||
| Лизин | 1.551 г | ~ | |||
| Метионин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.505 г | ~ | |||
| Треонин | 0.694 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.706 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аланин | 0.816 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.353 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.595 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.672 г | ~ | |||
| Серин | 0.699 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.58 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.272 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.8% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.525 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.484 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.704 г | min 16.8 г | 4.2% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.579 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из кур.груд. с капустой составляет 92,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».