| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 300 г |
| Морковь (Жарка) | 180 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 45 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289.6 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 581 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 3.9% | 874 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 6.6% | 523 г |
| Углеводы | 39.5 г | 219 г | 18% | 6.2% | 554 г |
| Углеводы (общие) | 48.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.4 г | 20 г | 42% | 14.5% | 238 г |
| Вода | 32.6 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 6972 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 698.1 мкг | 900 мкг | 77.6% | 26.8% | 129 г |
| бета Каротин | 4.187 мг | 5 мг | 83.7% | 28.9% | 119 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 5.2% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.4% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 37.55 мг | 500 мг | 7.5% | 2.6% | 1332 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 2.1% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 4% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.652 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1% | 3433 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16981 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.422 мг | 15 мг | 29.5% | 10.2% | 339 г |
| Витамин Н, биотин | 6.695 мкг | 50 мкг | 13.4% | 4.6% | 747 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 2.5% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5876 мг | 20 мг | 22.9% | 7.9% | 436 г |
| Ниацин | 2.773 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.58 мг | 2500 мг | 13.2% | 4.6% | 756 г |
| Кальций, Ca | 25.31 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.9% | 3951 г |
| Кремний, Si | 61.171 мг | 30 мг | 203.9% | 70.4% | 49 г |
| Магний, Mg | 143.09 мг | 400 мг | 35.8% | 12.4% | 280 г |
| Натрий, Na | 9.87 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.3% | 13171 г |
| Сера, S | 64.44 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.2% | 1552 г |
| Фосфор, P | 215.8 мг | 800 мг | 27% | 9.3% | 371 г |
| Хлор, Cl | 45.94 мг | 2300 мг | 2% | 0.7% | 5007 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 306.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 144.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.612 мг | 18 мг | 25.6% | 8.8% | 390 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.8% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 3.141 мкг | 10 мкг | 31.4% | 10.8% | 318 г |
| Литий, Li | 4.889 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0808 мг | 2 мг | 54% | 18.6% | 185 г |
| Медь, Cu | 448.04 мкг | 1000 мкг | 44.8% | 15.5% | 223 г |
| Молибден, Mo | 29.329 мкг | 70 мкг | 41.9% | 14.5% | 239 г |
| Никель, Ni | 8.803 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.592 мкг | 55 мкг | 6.5% | 2.2% | 1531 г |
| Стронций, Sr | 197.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.42 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10983 г |
| Хром, Cr | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 2.6% | 1333 г |
| Цинк, Zn | 1.5391 мг | 12 мг | 12.8% | 4.4% | 780 г |
| Цирконий, Zr | 22.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.471 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.754 г | ~ | |||
| Валин | 0.4 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.506 г | ~ | |||
| Лизин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.429 г | ~ | |||
| Треонин | 0.274 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.397 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.684 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аланин | 0.398 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.769 г | ~ | |||
| Глицин | 0.48 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.57 г | ~ | |||
| Пролин | 0.337 г | ~ | |||
| Серин | 0.409 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.847 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 49.462 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.369 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.875 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.378 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.769 г | min 16.8 г | 16.5% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.729 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.326 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.5% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.822 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка составляет 289,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».