Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенная каша молочная с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенная каша молочная с тыквой

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 60 г
Молоко пастеризованное Арсеньев 2,5% 80 г
Тыква мускатная (грушевидная), замороженная, неприготовленная 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 2 г
Вода водопроводная питьевая 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша молочная с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.9 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1894 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.6% 2452 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.4% 3294 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 7.9% 1431 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.1% 2222 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.9% 2863 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.5 мкг 900 мкг 4.6% 5.2% 2169 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 57.846 мкг ~
бета Каротин 0.299 мг 5 мг 6% 6.7% 1672 г
бета Криптоксантин 240.615 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 5.3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1% 11250 г
Витамин В4, холин 2.16 мг 500 мг 0.4% 0.4% 23148 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 3.6% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 7.237 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5527 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 1.2% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 2.6% 4335 г
Витамин Н, биотин 1.206 мкг 50 мкг 2.4% 2.7% 4146 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8879 мг 20 мг 4.4% 4.9% 2253 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.27 мг 2500 мг 2.9% 3.3% 3508 г
Кальций, Ca 10.95 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9132 г
Кремний, Si 13.782 мг 30 мг 45.9% 51.6% 218 г
Магний, Mg 17.82 мг 400 мг 4.5% 5.1% 2245 г
Натрий, Na 4.15 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 31325 г
Сера, S 16.81 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 5949 г
Фосфор, P 46.1 мг 800 мг 5.8% 6.5% 1735 г
Хлор, Cl 4.39 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 52392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.3 мкг ~
Бор, B 41.7 мкг ~
Ванадий, V 31.07 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 3.9% 2857 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Кобальт, Co 1.517 мкг 10 мкг 15.2% 17.1% 659 г
Литий, Li 1.316 мкг ~
Марганец, Mn 0.2082 мг 2 мг 10.4% 11.7% 961 г
Медь, Cu 80.63 мкг 1000 мкг 8.1% 9.1% 1240 г
Молибден, Mo 3.382 мкг 70 мкг 4.8% 5.4% 2070 г
Никель, Ni 1.608 мкг ~
Олово, Sn 1.79 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 0.528 мкг 55 мкг 1% 1.1% 10417 г
Стронций, Sr 22.12 мкг ~
Титан, Ti 3.66 мкг ~
Фтор, F 40.19 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 9953 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11364 г
Цинк, Zn 0.3399 мг 12 мг 2.8% 3.1% 3530 г
Цирконий, Zr 1.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.806 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.458 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.342 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.388 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.263 г min 16.8 г 1.6% 1.8%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.237 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.362 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша молочная с тыквой составляет 88,9 кКал.

  • Порция = 325 гр (288.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов