| Кабачок | 862 г |
| Баклажан | 488 г |
| Лук репчатый | 201 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 126 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.7 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4351 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.4% | 7600 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.5% | 4000 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 6.5% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 24.5% | 1053 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 10.1% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.6 мкг | 900 мкг | 1.6% | 4.1% | 6164 г |
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 4.7% | 5682 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.4% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 8.82 мг | 500 мг | 1.8% | 4.7% | 5669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 9.3% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 17.3% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.722 мкг | 400 мкг | 3.9% | 10.1% | 2544 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.29 мг | 90 мг | 14.8% | 38.2% | 677 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 2.8% | 8824 г |
| Витамин Н, биотин | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.3% | 10638 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 9% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7654 мг | 20 мг | 3.8% | 9.8% | 2613 г |
| Ниацин | 0.591 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.38 мг | 2500 мг | 10.2% | 26.4% | 983 г |
| Кальций, Ca | 18.28 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.7% | 5470 г |
| Кремний, Si | 27.038 мг | 30 мг | 90.1% | 232.8% | 111 г |
| Магний, Mg | 11.32 мг | 400 мг | 2.8% | 7.2% | 3534 г |
| Натрий, Na | 3.78 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.8% | 34392 г |
| Сера, S | 14.17 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.6% | 7057 г |
| Фосфор, P | 27.1 мг | 800 мг | 3.4% | 8.8% | 2952 г |
| Хлор, Cl | 22.75 мг | 2300 мг | 1% | 2.6% | 10110 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 360.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.527 мг | 18 мг | 2.9% | 7.5% | 3416 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.1% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 2.069 мкг | 10 мкг | 20.7% | 53.5% | 483 г |
| Литий, Li | 23.843 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1713 мг | 2 мг | 8.6% | 22.2% | 1168 г |
| Медь, Cu | 88.33 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 22.7% | 1132 г |
| Молибден, Mo | 5.18 мкг | 70 мкг | 7.4% | 19.1% | 1351 г |
| Никель, Ni | 2.189 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.304 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 18092 г |
| Фтор, F | 12.54 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 31898 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 7.2% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.358 мг | 12 мг | 3% | 7.8% | 3352 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.322 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.39 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.048 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 2.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.074 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Рагу овощное 26 сент составляет 38,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».