Мой здоровый рацион

Рецепт ☰ Калье [«Ирмень» 3.2%]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ☰ Калье [«Ирмень» 3.2%]

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 1907 г
❋ Кислота лимонная 0 г
❋ Добавка пищевая, Хлорид кальция, 10%-й водный раствор 40 г
- Вода дистиллированная - -23 г
❋ Кислота лимонная 0 г
❋ Добавка пищевая, Хлорид кальция, 10%-й водный раствор -29.5 г
Сыворотка сладкая -1397.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Калье [«Ирмень» 3.2%]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.3 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 7.4% 874 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 13.1% 496 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1% 6083 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.1% 3047 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76 мкг 900 мкг 8.4% 5.4% 1184 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 4.7% 1374 г
Витамин В4, холин 35.5 мг 500 мг 7.1% 4.6% 1408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 4.9% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 14.455 мкг 400 мкг 3.6% 2.3% 2767 г
Витамин В12, кобаламин 0.747 мкг 3 мкг 24.9% 16.1% 402 г
Витамин C, аскорбиновая 4.71 мг 90 мг 5.2% 3.4% 1911 г
Витамин D, кальциферол 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 1.1% 5882 г
Витамин Н, биотин 12.278 мкг 50 мкг 24.6% 15.9% 407 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.8615 мг 20 мг 14.3% 9.3% 699 г
Ниацин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.49 мг 2500 мг 4.3% 2.8% 2326 г
Кальций, Ca 404.57 мг 1000 мг 40.5% 26.2% 247 г
Магний, Mg 31.22 мг 400 мг 7.8% 5.1% 1281 г
Натрий, Na 40.01 мг 1300 мг 3.1% 2% 3249 г
Сера, S 87.37 мг 1000 мг 8.7% 5.6% 1145 г
Фосфор, P 216 мг 800 мг 27% 17.5% 370 г
Хлор, Cl 518.68 мг 2300 мг 22.6% 14.6% 443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.9 мкг ~
Железо, Fe 0.215 мг 18 мг 1.2% 0.8% 8372 г
Йод, I 34.53 мкг 150 мкг 23% 14.9% 434 г
Кобальт, Co 3.453 мкг 10 мкг 34.5% 22.4% 290 г
Марганец, Mn 0.0164 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Медь, Cu 34.8 мкг 1000 мкг 3.5% 2.3% 2874 г
Молибден, Mo 19.185 мкг 70 мкг 27.4% 17.8% 365 г
Олово, Sn 57.56 мкг ~
Стронций, Sr 65.23 мкг ~
Фтор, F 76.74 мкг 4000 мкг 1.9% 1.2% 5212 г
Хром, Cr 7.67 мкг 50 мкг 15.3% 9.9% 652 г
Цинк, Zn 1.1693 мг 12 мг 9.7% 6.3% 1026 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.094 г от 0.9 до 3.7 г 10.4% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.591 г от 4.7 до 16.8 г 12.6% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.027 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.334 г min 16.8 г 19.8% 12.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.685 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 4%

Энергетическая ценность ☰ Калье [«Ирмень» 3.2%] составляет 154,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».