Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с грибами

Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] 500 г
Сметана 10% [Простоквашино] 150 г
Шампиньоны 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.5 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1567 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 19.9% 466 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.8% 1366 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.4% 27375 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.2% 2937 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 9.3% 1000 г
Витамин В4, холин 8.84 мг 500 мг 1.8% 1.7% 5656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.84 мг 5 мг 16.8% 15.6% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В9, фолаты 12 мкг 400 мкг 3% 2.8% 3333 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 2.9% 3214 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин Н, биотин 6.4 мкг 50 мкг 12.8% 11.9% 781 г
Витамин РР, НЭ 2.24 мг 20 мг 11.2% 10.4% 893 г
Ниацин 1.92 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212 мг 2500 мг 8.5% 7.9% 1179 г
Кальций, Ca 1.6 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Кремний, Si 1.2 мг 30 мг 4% 3.7% 2500 г
Магний, Mg 6 мг 400 мг 1.5% 1.4% 6667 г
Натрий, Na 2.4 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 54167 г
Сера, S 10 мг 1000 мг 1% 0.9% 10000 г
Фосфор, P 46 мг 800 мг 5.8% 5.4% 1739 г
Хлор, Cl 10 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 23000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.6 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 0.12 мг 18 мг 0.7% 0.7% 15000 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 4.5% 2083 г
Кобальт, Co 6 мкг 10 мкг 60% 55.8% 167 г
Литий, Li 0.32 мкг ~
Марганец, Mn 0.0568 мг 2 мг 2.8% 2.6% 3521 г
Медь, Cu 200 мкг 1000 мкг 20% 18.6% 500 г
Молибден, Mo 1.2 мкг 70 мкг 1.7% 1.6% 5833 г
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 10.4 мкг 55 мкг 18.9% 17.6% 529 г
Стронций, Sr 6.72 мкг ~
Титан, Ti 23 мкг ~
Фтор, F 5.6 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Хром, Cr 5.2 мкг 50 мкг 10.4% 9.7% 962 г
Цинк, Zn 0.112 мг 12 мг 0.9% 0.8% 10714 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.196 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 3.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.052 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.058 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~

Энергетическая ценность Курица с грибами составляет 107,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».