Мой здоровый рацион

Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат

Сметана 10% жирности 300 г
Сухарики хрустящие "кириешки" крылышки баффало 60 г
Сербская брынза легкая 250 г
Белая фасоль в томатном соусе консервированнаяBonduelle 400 г
Кукуруза сладкая 340 г
Крабовое Мясо [Русское Море] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1427 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 7.5% 1118 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.8% 1244 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4.9% 1724 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.8% 2999 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.3 мкг 900 мкг 1.6% 1.4% 6294 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1% 8182 г
Витамин В4, холин 4.13 мг 500 мг 0.8% 0.7% 12107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.1% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин В9, фолаты 2.206 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 18132 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 2.5% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 1.3% 6870 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин Н, биотин 0.746 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6702 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1765 мг 20 мг 0.9% 0.8% 11331 г
Ниацин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.35 мг 2500 мг 1.1% 0.9% 9141 г
Кальций, Ca 19.85 мг 1000 мг 2% 1.7% 5038 г
Магний, Mg 2.21 мг 400 мг 0.6% 0.5% 18100 г
Натрий, Na 11.03 мг 1300 мг 0.8% 0.7% 11786 г
Сера, S 5.96 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16779 г
Фосфор, P 13.7 мг 800 мг 1.7% 1.4% 5839 г
Хлор, Cl 16.76 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 13723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11 мкг ~
Железо, Fe 0.022 мг 18 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7538 г
Кобальт, Co 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 15152 г
Марганец, Mn 0.0007 мг 2 мг 285714 г
Медь, Cu 4.85 мкг 1000 мкг 0.5% 0.4% 20619 г
Молибден, Mo 1.103 мкг 70 мкг 1.6% 1.4% 6346 г
Олово, Sn 2.87 мкг ~
Селен, Se 0.088 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Стронций, Sr 3.75 мкг ~
Фтор, F 3.75 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 106667 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11364 г
Цинк, Zn 0.0662 мг 12 мг 0.6% 0.5% 18127 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.084 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.279 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.668 г min 16.8 г 4% 3.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%

Энергетическая ценность Салат составляет 118 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».