Мой здоровый рацион

Рецепт Крем для кексов Кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем для кексов Кето

Сливки 33% 35 г
Крем чиз 200 г
Эритрит(Эритритол) 35 г
Ванилин 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем для кексов Кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.5 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 603 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.9% 1226 г
Жиры 27 г 56 г 48.2% 17.2% 207 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.5% 7065 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 1.1% 3148 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.8 мкг 900 мкг 14.9% 5.3% 673 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.3% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 5% 709 г
Витамин В4, холин 14 мг 500 мг 2.8% 1% 3571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 2.6% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.4% 2564 г
Витамин В9, фолаты 3.2 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В12, кобаламин 0.68 мкг 3 мкг 22.7% 8.1% 441 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 0.7% 5291 г
Витамин D3, холекальциферол 0.16 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 0.4% 8721 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.1796 мг 20 мг 0.9% 0.3% 11136 г
Ниацин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.8 мг 2500 мг 7.5% 2.7% 1331 г
Кальций, Ca 176.84 мг 1000 мг 17.7% 6.3% 565 г
Магний, Mg 16.98 мг 400 мг 4.2% 1.5% 2356 г
Натрий, Na 92.34 мг 1300 мг 7.1% 2.5% 1408 г
Сера, S 63.4 мг 1000 мг 6.3% 2.3% 1577 г
Фосфор, P 131.3 мг 800 мг 16.4% 5.9% 609 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.132 мг 18 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Марганец, Mn 0.0088 мг 2 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Медь, Cu 14.4 мкг 1000 мкг 1.4% 0.5% 6944 г
Селен, Se 4.72 мкг 55 мкг 8.6% 3.1% 1165 г
Цинк, Zn 0.424 мг 12 мг 3.5% 1.3% 2830 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.223 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.048 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.186 г ~
6:0 Капроновая 0.146 г ~
8:0 Каприловая 0.093 г ~
10:0 Каприновая 0.226 г ~
12:0 Лауриновая 0.268 г ~
14:0 Миристиновая 0.854 г ~
15:0 Пентадекановая 0.086 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.445 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.765 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.127 г min 16.8 г 12.7% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.852 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.662 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.356 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.285 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.197 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:3 прочие изомеры 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.266 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.214 г ~
16:1 транс 0.024 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.19 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.051 г ~

Энергетическая ценность Крем для кексов Кето составляет 279,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».