Мой здоровый рацион

Рецепт Салат свекольный с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат свекольный с яйцом

Свекла, вареная 200 г
Огурцы маринованные 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Колбаса деликатесная свиная Lyoner Dulano 31 г
Колбаса Докторская Малышка Три поросенка 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекольный с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.1 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2273 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6.2% 2171 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.9% 1514 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.6% 3712 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.1% 2222 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 5.1% 2665 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 7.3% 1856 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.207 мг 5 мг 4.1% 5.5% 2415 г
бета Криптоксантин 0.99 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.95 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 5.8% 2338 г
Витамин В4, холин 32.04 мг 500 мг 6.4% 8.6% 1561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 5.7% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 3.6% 3774 г
Витамин В9, фолаты 37.822 мкг 400 мкг 9.5% 12.8% 1058 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 5% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 4.4 мг 90 мг 4.9% 6.6% 2045 г
Витамин D, кальциферол 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 3% 4587 г
Витамин D3, холекальциферол 0.218 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 1.9% 6912 г
Витамин Н, биотин 0.089 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 56180 г
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 18.6% 723 г
Витамин РР, НЭ 0.1869 мг 20 мг 0.9% 1.2% 10701 г
Ниацин 0.03 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.91 мг 2500 мг 6.4% 8.6% 1573 г
Кальций, Ca 21.19 мг 1000 мг 2.1% 2.8% 4719 г
Кремний, Si 0.495 мг 30 мг 1.7% 2.3% 6061 г
Магний, Mg 11.88 мг 400 мг 3% 4% 3367 г
Натрий, Na 43.76 мг 1300 мг 3.4% 4.6% 2971 г
Сера, S 21.49 мг 1000 мг 2.1% 2.8% 4653 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 5.8% 2305 г
Хлор, Cl 5.74 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 40070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 1.11 мкг ~
Железо, Fe 0.53 мг 18 мг 2.9% 3.9% 3396 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.693 мкг 10 мкг 6.9% 9.3% 1443 г
Литий, Li 0.594 мкг ~
Марганец, Mn 0.1515 мг 2 мг 7.6% 10.3% 1320 г
Медь, Cu 39.7 мкг 1000 мкг 4% 5.4% 2519 г
Молибден, Mo 1.98 мкг 70 мкг 2.8% 3.8% 3535 г
Никель, Ni 0.228 мкг ~
Рубидий, Rb 44.9 мкг ~
Селен, Se 3.376 мкг 55 мкг 6.1% 8.2% 1629 г
Стронций, Sr 2.48 мкг ~
Фтор, F 7.41 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 53981 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12500 г
Цинк, Zn 0.2723 мг 12 мг 2.3% 3.1% 4407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.046 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.339 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.16 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.343 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.243 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.418 г min 16.8 г 2.5% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.383 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.165 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат свекольный с яйцом составляет 74,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (74.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».