| Творог 2% жирности | 75 г |
| Сметана 30% жирности | 13 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 90 г |
| Кефир 3,2% жирности | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Петрушка свежая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.7 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 774 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 8.2% | 563 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 6.1% | 757 г |
| Углеводы | 23.5 г | 219 г | 10.7% | 4.9% | 932 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Вода | 51.5 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4414 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.7 мкг | 900 мкг | 7.3% | 3.4% | 1370 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.7% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 4.6% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 44.07 мг | 500 мг | 8.8% | 4% | 1135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 2.5% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 3.2% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.245 мкг | 400 мкг | 5.8% | 2.7% | 1721 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.632 мкг | 3 мкг | 21.1% | 9.7% | 475 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 0.7% | 6618 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.171 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 5848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.584 мг | 15 мг | 3.9% | 1.8% | 2568 г |
| Витамин Н, биотин | 3.847 мкг | 50 мкг | 7.7% | 3.5% | 1300 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 4.5% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2318 мг | 20 мг | 16.2% | 7.4% | 619 г |
| Ниацин | 0.562 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.5 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.1% | 2183 г |
| Кальций, Ca | 238.98 мг | 1000 мг | 23.9% | 11% | 418 г |
| Кремний, Si | 1.336 мг | 30 мг | 4.5% | 2.1% | 2246 г |
| Магний, Mg | 24.36 мг | 400 мг | 6.1% | 2.8% | 1642 г |
| Натрий, Na | 436.47 мг | 1300 мг | 33.6% | 15.4% | 298 г |
| Сера, S | 125.78 мг | 1000 мг | 12.6% | 5.8% | 795 г |
| Фосфор, P | 198.5 мг | 800 мг | 24.8% | 11.4% | 403 г |
| Хлор, Cl | 556.95 мг | 2300 мг | 24.2% | 11.1% | 413 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.624 мг | 18 мг | 3.5% | 1.6% | 2885 г |
| Йод, I | 4.96 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.5% | 3024 г |
| Кобальт, Co | 1.305 мкг | 10 мкг | 13.1% | 6% | 766 г |
| Литий, Li | 0.144 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1982 мг | 2 мг | 9.9% | 4.5% | 1009 г |
| Медь, Cu | 66.54 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.1% | 1503 г |
| Молибден, Mo | 7.496 мкг | 70 мкг | 10.7% | 4.9% | 934 г |
| Никель, Ni | 0.747 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.464 мкг | 55 мкг | 22.7% | 10.4% | 441 г |
| Стронций, Sr | 8.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.32 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18762 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.5% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 1.2677 мг | 12 мг | 10.6% | 4.9% | 947 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.297 г | ~ | |||
| Валин | 0.448 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.71 г | ~ | |||
| Лизин | 0.404 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Треонин | 0.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.77 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.013 г | ~ | |||
| Аланин | 0.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.961 г | ~ | |||
| Пролин | 0.833 г | ~ | |||
| Серин | 0.419 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.363 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.7% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.164 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.198 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.066 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.059 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.089 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.229 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.267 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.87 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.603 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.476 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.881 г | min 16.8 г | 11.2% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.376 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.398 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури с творогом и сыром составляет 217,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».